核磁共振在食品領(lǐng)域部分案例分享

時(shí)間：2022-06-21作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：193

蘇州紐邁分析儀器股份有限公司專注于低場(chǎng)核磁共振儀器,臺(tái)式核磁共振儀器,核磁共振成像儀等

• 詞條

  詞條說明

• 低場(chǎng)核磁中的自由水與結(jié)合水

  低場(chǎng)核磁中的自由水與結(jié)合水什么是自由水與結(jié)合水？自由水又稱體相水，滯留水，不被細(xì)胞內(nèi)膠體顆粒或大分子所吸附、能自由移動(dòng)、并起溶劑作用的水。結(jié)合水是指在細(xì)胞內(nèi)與其他物質(zhì)結(jié)合在一起的水。水是極性分子，氧側(cè)帶部分負(fù)電荷，氫側(cè)帶部分正電荷，因此水分子很容易與其他極性分子間形成氫鍵。如氨基、竣基、羥基等均可與水結(jié)合，成為結(jié)合水。所有結(jié)合水不再能溶解其他物質(zhì)，較難流動(dòng)。自由水是指在生物體內(nèi)或細(xì)胞內(nèi)可以自由流動(dòng)

• 動(dòng)物醫(yī)學(xué)核磁共振

  動(dòng)物醫(yī)學(xué)核磁共振動(dòng)物醫(yī)學(xué)核磁共振成像（MRI）是一種非侵入性的成像技術(shù)，可以提供高質(zhì)量的二維和三維解剖學(xué)圖像。這種技術(shù)已成為生物醫(yī)學(xué)研究中吥可或缺的工具之一，尤其是在病理學(xué)和藥理學(xué)領(lǐng)域。1.0T永磁動(dòng)物醫(yī)學(xué)核磁共振成像系統(tǒng)動(dòng)物醫(yī)學(xué)核磁共振成像是在同種動(dòng)物模型的情況下研究某些疾病的生物學(xué)和生理學(xué)特征的理想方法。動(dòng)物醫(yī)學(xué)核磁共振成像還可以用于研究器官、**、血管和組織的結(jié)構(gòu)和功能。動(dòng)物醫(yī)學(xué)核磁共振成像

• 多相驅(qū)替實(shí)驗(yàn)-低場(chǎng)核磁共振

  多相驅(qū)替實(shí)驗(yàn)-低場(chǎng)核磁共振油氣資源是我國(guó)能源的重要組成部分，國(guó)家能源局、科學(xué)技術(shù)部日前印發(fā)的《“十四五”能源領(lǐng)域科技創(chuàng)新規(guī)劃》指出，綠色高效油氣開發(fā)利用主要聚焦增強(qiáng)油氣安全**能力，特別強(qiáng)調(diào)了增強(qiáng)油氣供應(yīng)能力，提高發(fā)展水平，在技術(shù)方面開展化學(xué)驅(qū)油、納米驅(qū)油、CO2驅(qū)油、精細(xì)化勘探、智能化注采等相關(guān)**技術(shù)，提升低滲老油田、高含水油田、深層油氣、常規(guī)油氣以及其他非常規(guī)油氣的采收率和儲(chǔ)量動(dòng)用率。通過模

• 混凝土自愈合研究（低場(chǎng)核磁共振技術(shù))

  混凝土自愈合研究（低場(chǎng)核磁共振技術(shù))混凝土是世界上使用蕞廣泛的建筑材料。但它很容易出現(xiàn)裂縫，這意味著，結(jié)構(gòu)物需要增加鋼筋加以強(qiáng)化。強(qiáng)化過程中必然會(huì)出現(xiàn)部分“微裂縫”，這并不會(huì)直接導(dǎo)致強(qiáng)度損失。混凝土結(jié)構(gòu)規(guī)范規(guī)定較大裂縫寬度小于等于0.3mm。但隨著時(shí)間的推移，水與侵蝕性化學(xué)物一起進(jìn)入這些裂縫并腐蝕混凝土。什么是混凝土自愈合？混凝土自愈合是指可自行修補(bǔ)裂縫的實(shí)驗(yàn)性混凝土，它包含有可生產(chǎn)石灰石的休眠的