詞條
詞條說(shuō)明
微波干滅菌設(shè)備【簡(jiǎn)介】微波具有快速、節(jié)能、加熱均勻、處理溫度低、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)保存、安全、無(wú)殘留、無(wú)污染、易于自動(dòng)化生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。微波廣泛應(yīng)用于工業(yè)中,可用于食品殺菌、保鮮、干燥、熟化、烘焙、膨化、改性、加速化學(xué)反應(yīng)等方面。詳細(xì)說(shuō)明微波干殺菌設(shè)備 牛肉粉微波對(duì)粉末殺菌具有快速、節(jié)能、加熱均勻、處理溫度低、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)保存、安全、無(wú)殘留、無(wú)污染、易于自動(dòng)化生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。微波廣泛應(yīng)用于工業(yè)中,可用于食品殺菌、新
【微波烘干殺菌設(shè)備】微波干燥殺菌設(shè)備的特點(diǎn)
微波干燥殺菌設(shè)備的特點(diǎn):1、微波干燥殺菌設(shè)備干燥時(shí)間短、產(chǎn)品的香味濃厚、均勻、色澤亮麗。2、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收較好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到迅速、均勻加熱和均勻干燥。3、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外,所以微波干燥機(jī)具有膨化作用,對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助。4、微波干燥殺菌設(shè)備是綠色環(huán)保設(shè)備,節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)
【微波烘干殺菌設(shè)備】微波干燥殺菌機(jī)有哪些特點(diǎn)
微波干燥殺菌機(jī)有哪些特點(diǎn)微波是指頻率為300MHz-300GHz的電磁波,是無(wú)線電波中一個(gè)有限頻帶的簡(jiǎn)稱(chēng),即波長(zhǎng)在1米(不含1米)到1毫米之間的電磁波,是分米波、厘米波、毫米波的統(tǒng)稱(chēng)。微波頻率比一般的無(wú)線電波頻率高,通常也稱(chēng)為“**高頻電磁波”。微波作為一種電磁波也具有波粒二象性.微波**的能量為1 99×l0 -25~ 1.99×10-22j.微波的性質(zhì)微波的基本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個(gè)
1、改善勞動(dòng)條件、節(jié)省占地面積 微波設(shè)備無(wú)高溫、無(wú)奈熱、本身不發(fā)熱,無(wú)熱輻射??纱蟠蟾纳苿趧?dòng)條件,而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)省廠房面積。 2、便于控制、易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn) 微波食品干燥、殺菌處理設(shè)備操作簡(jiǎn)單,便于控制,沒(méi)有熱慣性,能根據(jù)不同食品工藝規(guī)范要求進(jìn)行處理,減少生產(chǎn)操作人員,降低生產(chǎn)成本。 3、均勻徹底 常規(guī)熱力干燥、殺菌是從物料表面開(kāi)始,然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至物料內(nèi)部。物料內(nèi)外溫度存在溫差,內(nèi)外干燥
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