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詞條說明
?每逢佳節(jié)以及重要慶典,軟糖總是百姓餐桌上不可缺少的零食。甜甜的水果味道不僅小朋友喜歡,較因為口感軟彈深受老年人的鐘愛。?有沒有一種*、健康的**植物膠能代替明膠,同樣制作出彈韌適口的軟糖呢?德慧較新研發(fā)仿明膠軟糖,利用**植物膠之間的科學搭配,可以制作成耐酸,彈韌,具有咀嚼感的軟糖。根據應用配方的不同可以加工成味覺糖、果醬夾心軟糖等熱門網紅糖果,以健康、*、美味的新姿態(tài)進
食品添加劑是現代食品工業(yè)的靈魂,我們日常消費的肉制品、乳制品、米面制品、飲料及酒類很多都有**植物膠的成分。**植物膠又被稱為食品增稠劑,在食品中添加量甚微,卻能改善食品的物理性質或組織狀態(tài),使食品粘滑適口。其成分大多是**多糖,廣泛分布于自然界。食用膠大咖德慧海洋生物以**食用膠為**,致力于**植物膠的提純、改性和復配,專注食品質構研究,提供食品質構整體解決方案,旗下有德慧,尤膳坊,圣海緣,維
德慧方案,解決速凍調理肉制品的保水問題推薦產品:復配水分保持劑(彈韌)、復配穩(wěn)定劑1#、復配穩(wěn)定劑2#產品特點:精選**植物膠體為原料,經**科學工藝精制而成,為親水性膠體。本品克服了傳統(tǒng)調理制品中冷凍再加熱所產生的脫液收縮和明顯析水的缺陷。具有在低溫條件下仍有較強的吸水性和黏著力,并保持較好的彈性結構等特點。加熱后膠體形成網孔結構,有助于產品風味釋放。使用本品可明顯改善產品組織結構、提高產品出品
客戶問題:包心魚丸湯汁度不夠現場診斷:煮后湯汁感少、不濃郁。解決方案:①添加德慧包芯膠,保水量大,用量小,可降低產品生產成本;②湯汁濃郁、細膩爽滑,提升產品品質
公司名: 青島德慧海洋生物科技有限公司
聯系人: 青島德慧
電 話: 15063026981
手 機: 15063026981
微 信: 15063026981
地 址: 山東青島即墨區(qū)省級**產業(yè)開發(fā)區(qū)山水路26號
郵 編:
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