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    山東天美生物技術(shù)有限公司專注于亞麻籽油粉等

  • 詞條

    詞條說明

  • 植脂末的危害是不是被過分夸大了?

    允許代可可脂和反式脂肪酸的傷害,順帶簡易普及化下專業(yè)知識,及其簡易扒一下如今的現(xiàn)況純**多見順式結(jié)構(gòu)的油酸,而反式脂肪酸的造成方式為一下幾 種:①植物油的“氫化”全過程,一部 分剩下不飽和脂肪酸發(fā)生了結(jié)構(gòu)變化。只要是標識中含氫化植物油的便是反式脂肪酸毫無疑問。②高溫 加溫操作過程中如油炸產(chǎn)品中。③大自然中牛等食草動物的瘤胃中。像曲奇餅干、炸薯片、奶茶店、吐司面包、色拉醬、朱古力、冰激凌、薯條、爆米

  • 麥芽糖粉原理

    麥芽糖粉是采用優(yōu)質(zhì)淀粉為原料、通過酶的作用、經(jīng)過液化、濃縮、干燥等一系列工序精制而成的以麥芽糖為主要成份的白色粉末狀淀粉糖制品。麥芽糖粉廣泛應用糖果糕點、飲料制品、乳制品、調(diào)味品、焙烤品、滋補養(yǎng)生液、藥品、果醬、果凍、罐頭食品、肉制品、蜂蜜加工制品及傳統(tǒng)糖制品:花生糖、芝麻糖、酥糖等。麥芽糖粉韌性好、透明度高、用于冷飲和乳制品生產(chǎn)中,廣泛用于糕點、面包焙烤食品中。

  • 奶精和奶粉的區(qū)別

    牛奶或者奶粉都是后來才拿去作為咖啡增白劑的;而“奶精”卻是作為咖啡增白劑而生,后來才被發(fā)現(xiàn)了別的用途的。就各自的”咖啡增白作用“而言,二者沒有明顯區(qū)別,但是其組成是相當不同的作為咖啡增白劑的奶精,**指標有兩個:一,增白效果好;二,容易分散開。前者主要取決于奶精中的固體含量和脂肪顆粒的大小,顆粒越小則越白;后者除了受到顆粒大小影響外,還跟顆粒間的附著力有關(guān)。因為蛋白質(zhì)遠比脂肪要貴,所以奶精的生產(chǎn)中

  • 哪些兒童適合采用生酮飲食來改善癲癇?

    哪些兒童適合采用生酮飲食來改善癲癇生酮飲食一般常用于難治性癲癇。在難治性癲癇里,療效比較好的主要有以下幾種:嚴重的嬰兒陣攣性癲癇、肌陣攣-失張力癲癇、嬰兒痙攣癥、結(jié)節(jié)性硬化,這些癲癇一般來講在臨床上很難控制。但是有時候如果采用生酮飲食,可能會產(chǎn)生很好的控制作用。除此以外,目前生酮飲食可以用于自閉癥、**、腦癱、智力低下、行為異常、脊髓損傷患者的**。以上就是關(guān)于生酮飲食的一些基本介紹,如果病友們想

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