廚房設(shè)備的分類和選擇原則

時(shí)間：2022-03-09作者：重慶盛吉鑫廚具有限公司瀏覽：474

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• 詞條

  詞條說明

• 廚房用具的組合及特點(diǎn)

  廚房用具的組合及特點(diǎn)目前市場上的廚房用具，從面層材料材質(zhì)分析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺面、*板圓弧門扇;不銹鋼臺面、門扇及桶身;*板臺面、三聚氫氨板門扇;*板臺面、門扇;國產(chǎn)人造大理石臺面、*板門扇;進(jìn)口人造結(jié)晶石臺面、*板門扇;進(jìn)口實(shí)體面材臺面、*板門扇等。這些材質(zhì)都可歸納為4個(gè)類別，它們的特點(diǎn)如下：1、不銹鋼材料裝飾效果都較差。2、*板材料

• 廚房廚具保養(yǎng)事宜

  廚房廚具保養(yǎng)事宜廚房廚具是需要保養(yǎng)的，一個(gè)保養(yǎng)得好的廚房，可以給人帶來愉悅的視覺感受，相信大多數(shù)人都會喜歡這樣的廚房吧，那就需要大家先從廚房的清潔開始。接下來小編就教大家如何盡顯廚具保養(yǎng)。煤氣爐的清潔與保養(yǎng)平日應(yīng)于使用之后立即以廚房油污清潔劑擦拭臺面，以免長期積存臟污，日后清洗困難。當(dāng)煤氣爐發(fā)生飄火或紅火時(shí)，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)煤氣風(fēng)量調(diào)整器，以免煤氣外泄，同時(shí)還要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。另

• 清除廚具設(shè)備頑漬的方法

  ?????廚房決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的*能力，較是選擇廚具設(shè)備的重要標(biāo)準(zhǔn)。廚房操作要有一個(gè)合理的流程，因此，廚具要按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列，對日后使用方便十分重要。?????抽油煙機(jī)是完成廚房用具烹調(diào)功能中**的配套產(chǎn)品，廚房設(shè)備，主要有立式和平臥式兩種，立式抽油煙機(jī)有低

• 商用廚具設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)秘訣

  餐飲廚房、酒店廚房等商用廚具設(shè)備每天都在頻繁的使用中，保養(yǎng)不當(dāng)時(shí)間久了不但廚房設(shè)備損壞而且容易導(dǎo)致食物衛(wèi)生問題，盛吉鑫廚具分析了一部分商用廚具設(shè)備保養(yǎng)清潔的常識和技巧，讓您的廚具設(shè)備壽命較長久，廚房較干凈! 1.每月檢查一次每種商用廚具設(shè)備的各連接處，插頭、插座等要牢牢固定。 2.每15天測量烤箱內(nèi)的溫度。清洗烤箱內(nèi)壁，清潔烤箱中的電風(fēng)扇葉。定時(shí)檢查烤箱的鏈條。 3.每15天清潔灶具和燃燒器的污