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詞條說明
廚房廚具選購原則1、方便的原則廚房內(nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,因此,在廚具的設(shè)計(jì)上,能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列,對(duì)日后使用方便十分重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。2、衛(wèi)生的原則廚房用具要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。目前市場(chǎng)上有的櫥柜已采取
? ? ?廚具設(shè)備在使用一段時(shí)間之后就需要及時(shí)的保養(yǎng),不然就會(huì)影響廚具設(shè)備在以后的使用效果,還有一 個(gè)比較的重要的問題就是在選購廚具設(shè)備時(shí)需要注意一些問題,廚具設(shè)備在選購時(shí)較好是選擇品牌產(chǎn)品?,F(xiàn)在小編要為大家介紹的就是廚具設(shè)備在保養(yǎng)方面需要注意的一些問題。? ? ?廚房打理的好與不好直接回推廣到商業(yè)的盈余與虧本,在廚具職業(yè)十幾年來商業(yè)廚房
廚具選購指南廚房設(shè)備總的發(fā)展趨勢(shì)之一是不銹鋼用品的增多。它與傳統(tǒng)的鋁制品、鐵制品、搪瓷制品相比有很多優(yōu)點(diǎn):1.鋁制品容易被氧化和腐蝕,鐵易銹蝕,搪瓷制品伯腐蝕。而不銹鋼制品則不氧化,耐腐蝕。2.鋁的強(qiáng)度低,伯碴碰磨搜,易走形,搪瓷制品琺瑯質(zhì)雖堅(jiān)硬但很脆,同樣伯碰撞,而不銹鋼制品則不怕碰撞。3.鋁制品易吸附著物,有利細(xì)菌草生,且氧化后發(fā)黑,不易擦拭,影響美觀,而不銹鋼由于質(zhì)地堅(jiān),光潔度好,很少附著物
廚房廚具保養(yǎng)守則廚房是較容易臟亂的地方,所以廚房的清潔保養(yǎng)尤為重要,這樣既保持了廚房美觀又延長了廚房廚具的壽命。今天小編就教大家如何保養(yǎng)廚房廚具,在整潔的廚房環(huán)境中盡情烹飪。整體廚房1)廚具柜體的保養(yǎng)原則基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理,但仍不可直接或長時(shí)間對(duì)著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞,故柜體表面沾有水漬,也應(yīng)立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可用廚房油污清潔
公司名: 重慶盛吉鑫廚具有限公司
聯(lián)系人: 盛平
電 話: 13098700009
手 機(jī): 13637857008
微 信: 13637857008
地 址: 重慶渝北兩路翠湖路198號(hào)
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