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詞條說明
酒店冷庫是食品冷庫的一個分類,主要是指用于貯藏酒店內(nèi)食品的冷庫,通常有保鮮庫和冷藏庫兩種,保鮮庫用于貯藏蔬菜、水果、酒類及其他食品成品或半成品,一般溫度為2~8℃,冷藏庫為-18℃~-23℃,用于存儲肉類食品,包括豬肉、雞鴨肉、牛羊肉、淡水魚類及海鮮類。也有很多酒店將保鮮庫和冷藏庫建在一起,做成雙溫冷庫,以節(jié)約成本。一般酒店冷庫的安裝標準及規(guī)范要求其實跟普通的冷庫沒多大的區(qū)別。下面就分幾個方面來
小型冷庫的庫房設(shè)計和設(shè)備選型上是如何操作的呢? 小型冷庫的冷庫門如何規(guī)劃?常見的冷庫門有推拉門、電動門、卷閘門、平移門、彈簧門等等,在小型冷庫的庫門設(shè)計規(guī)劃時要滿足客戶使用需求,較要根據(jù)現(xiàn)場能夠使用的通道寬度來進行合理的設(shè)置。例如,貨物運輸?shù)某叽缬兴拗频脑?,那建議使用能夠方便大設(shè)備、大貨物出入自由的平移門。另外,冷庫的門和門框之間一定會存在縫隙,在內(nèi)外溫差高達10 ℃左右時,空氣中的水分會凝結(jié)
冷庫安裝是繼冷庫設(shè)計后又一項非常嚴謹?shù)墓ぷ?,冷庫安裝的品質(zhì)對冷庫溫度控制、能耗及使用壽命都有著非常重要的影響。冷庫主要由冷庫圍護結(jié)構(gòu)(冷庫板+冷庫門),冷庫地面,冷庫制冷系統(tǒng)等幾個部分組成,那么冷庫安裝其實也是圍繞著著幾個部分進行的。 冷庫安裝前的準備工作:根據(jù)冷庫設(shè)計規(guī)劃要求,準備好現(xiàn)場的施工場地和安裝材料,運輸至施工現(xiàn)場,項目經(jīng)理核對材料的型號確認。甲方需要準備好電源、水源等施工必要條件。冷
簡單的來說,酒店冷庫一般分為保鮮冷庫和低溫冷凍庫,通常有兩種做法,一種,酒店倉儲空間足夠、預算較為充足,可以選擇分別建造一個保鮮冷庫和一個低溫冷凍庫,二種情況,空間較小且預算較低,可以考慮建造一機雙溫庫(利用一套制冷設(shè)備供保鮮和低溫兩個庫使用)。 保鮮冷庫+低溫冷凍庫獨立建造 這里需要兩套設(shè)備,一套供保鮮冷庫使用,另一套供低溫冷凍庫使用,兩個冷庫制冷系統(tǒng)及使用等都是相互獨立的,那么造價自然會高一
公司名: 阜陽市欣緣制冷科技工程有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話: 13956689426
手 機: 13956689426
微 信: 13956689426
地 址: 安徽阜陽潁州區(qū)阜陽潁州區(qū)清河西路怡和城市廣場
郵 編:
網(wǎng) 址: danny425.cn.b2b168.com
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