詞條
詞條說明
茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)秉著以“求真務(wù)實(shí)、努力創(chuàng)新、勇于拼搏、開拓進(jìn)取”為企業(yè)精神,以“質(zhì)量求生存、向管理要發(fā)展”為經(jīng)營之本,恪守“誠實(shí)守信、信譽(yù)**”的經(jīng)營之道,贏得了廣大消費(fèi)者的青睞與**。?我們堅(jiān)信,隨著醬香型白酒市場(chǎng)的快速擴(kuò)張,貴州省委、省**“一看三打造”的深入,茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)——這個(gè)**老店在社會(huì)各界的關(guān)懷、幫助下,一定會(huì)煥發(fā)出勃勃生機(jī),為經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展作出較大的貢獻(xiàn)。
醬香酒好處一、醬香白酒的釀造工藝特殊不同于濃香和清香白酒,醬香酒從原料到產(chǎn)品至少經(jīng)過五年,在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,并要加曲,高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、存貯、勾兌等,在漫長、*特微生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中,有益的微生物就蘊(yùn)含其中。二、富含成分有利于健康在醬香白酒中,有一個(gè)特別大的優(yōu)勢(shì),就是醬香白酒的酸度比其他白酒的酸
如何選購白酒?一、白酒口味白酒按照口味分為,醬香、濃香、清香、米香、鳳香、馥郁香型、其它香型。其中又以醬香、濃香、清香三種口味占大多數(shù)。醬香型:醬香**、幽雅細(xì)致、酒體醇厚、清澈透明、色澤微黃、回味悠長代表:貴州**、郎酒濃香型:清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。代表:五糧液、瀘州老窖、劍南春清香:復(fù)合香氣,清香**、自然諧調(diào)、醇甜柔和、綿甜凈爽。代表:汾酒二、按生產(chǎn)工藝可分為①固態(tài)法白酒。
懂酒的人都了解,醬香酒有醬香型醇正,回味無窮綿長及空杯持香的特性,為什么說醬香酒尤其寶貴呢,在其中一個(gè)關(guān)鍵緣故是它的釀制加工工藝要比別的濃香型的純糧酒要繁雜的多,醬粉稱作“12987”加工工藝。那麼這類被多的人掛字在嘴上的加工工藝到底是什么模樣的呢?一指的是一年一個(gè)周期時(shí)間。生產(chǎn)制造換句話說傳統(tǒng)式的醬香白酒全是一年一個(gè)生產(chǎn)周期。這一生產(chǎn)工藝流程又變與別的純糧酒的生產(chǎn)制造的,比如說香醇純糧酒的生產(chǎn)制
聯(lián)系人: 李同海
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手 機(jī): 13314427345
微 信: 13314427345
地 址: 貴州遵義仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)
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網(wǎng) 址: bzlk88.cn.b2b168.com
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