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微波干滅菌設(shè)備【簡介】微波具有快速、節(jié)能、加熱均勻、處理溫度低、風味和營養(yǎng)保存、安全、無殘留、無污染、易于自動化生產(chǎn)等優(yōu)點。微波廣泛應用于工業(yè)中,可用于食品殺菌、保鮮、干燥、熟化、烘焙、膨化、改性、加速化學反應等方面。詳細說明微波干殺菌設(shè)備 牛肉粉微波對粉末殺菌具有快速、節(jié)能、加熱均勻、處理溫度低、風味和營養(yǎng)保存、安全、無殘留、無污染、易于自動化生產(chǎn)等優(yōu)點。微波廣泛應用于工業(yè)中,可用于食品殺菌、新
烘干設(shè)備原理1、通過提高被加熱物質(zhì)的溫度,加速其內(nèi)部水分向表面轉(zhuǎn)移的速度;2、加熱空氣,使其相對含濕量下降(空氣巍溫度越高,其飽和含濕量也同步提高)。這樣的空氣通過被干燥物質(zhì)表面時,能夠帶走更多的水蒸汽。另外,增加被加熱物質(zhì)與流動空氣的接觸面積,充分利用排氣所包含的熱量,也是干燥設(shè)備需要重點考慮到問題。新興的干燥技術(shù),如遠紅外干燥,微波干燥,噴霧干燥、減壓干燥等,也可以關(guān)注一下。
【微波烘干殺菌設(shè)備】微波烘干殺菌設(shè)備的主要特點
微波烘干殺菌設(shè)備的主要特點:1.加熱快速:微波烘干設(shè)備它是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導過程。因此,盡管是熱傳導性較差的物料,也可以在較短的時間內(nèi)達到加熱溫度。2.均勻加熱:無論物體各部位形狀如何,微波烘干設(shè)備加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以物體內(nèi)外加熱均勻性基本一致。3.節(jié)能高效:在微波干燥殺菌設(shè)備加熱過程中除了被加熱物料升溫外,幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。4
【黑水虻烘干設(shè)備】烘干的方式和設(shè)備有哪些
烘干是一種很古老的行業(yè),從人類開始知道保存食物開始就有了烘干;隨著時間的變遷,各種烘干手段也層出不窮,廣義上烘干可分為升溫烘干及降溫烘干兩大類,降溫烘干的典型代表就是冷凍干燥技術(shù),升溫烘干又分真空烘干及常壓烘干;通常我們運用到的烘干方式一般都為常壓烘干方式,常壓烘干又分靜態(tài)烘干和動態(tài)烘干法,靜態(tài)烘干如烘箱、烘房、烘床等,動態(tài)如網(wǎng)帶、回轉(zhuǎn)筒、隧道、氣流、閃蒸、刮板等;主要還是看被烘干物料的性質(zhì),然后
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