豬頭劈半機(jī)的正確操作方法

時(shí)間：2019-12-04作者：南京凱宏肉類機(jī)械有限公司瀏覽：617

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 牛屠宰加工過(guò)程中存在的安全問(wèn)題

  食品安全一直是人們關(guān)注的話題，肉類食品安全可追溯到屠宰加工環(huán)節(jié)，屠宰加工過(guò)程中牛肉安全問(wèn)題的具體表現(xiàn)有哪些呢?一、屠宰檢疫不完善動(dòng)物疫病是影響肉品安全的源頭，待宰的肉牛可能攜帶人畜共患傳染病、病毒(胸膜肺炎、結(jié)核病)、寄生蟲(chóng)等，且活畜在整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中可能進(jìn)行**用藥、預(yù)防用藥以及非法用藥，造成藥物殘留**過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，這些都會(huì)影響牛肉品質(zhì)安全，會(huì)對(duì)人體造成傷害，這就使得屠宰檢疫顯得尤為重要。目前，我國(guó)一些

• 生豬刨毛機(jī)的操作流程

  生豬刨毛機(jī)是各屠宰廠進(jìn)行生豬刨毛的主要設(shè)備?，F(xiàn)在市場(chǎng)上供應(yīng)的刨毛機(jī)型號(hào)主要有：100型液壓刨毛機(jī)、200型液壓刨毛機(jī)、300型液壓刨毛機(jī)、400型液壓刨毛機(jī)等，客戶可以根據(jù)自己屠宰廠的班產(chǎn)量、豬體大小等具體情況來(lái)選擇適合自己屠宰廠的刨毛機(jī)。豬體刨毛前應(yīng)在燙池內(nèi)進(jìn)行充分的浸燙，浸燙后方可進(jìn)行刨毛。浸燙的溫度要根據(jù)地區(qū)、季節(jié)和溫度的不同進(jìn)行調(diào)試，生豬刨毛機(jī)內(nèi)部空間開(kāi)闊，可進(jìn)入大小不同的的豬體，刨毛工序

• 屠宰場(chǎng)的廢水如何處理

  屠宰場(chǎng)處理時(shí)應(yīng)根據(jù)進(jìn)水水質(zhì)的特點(diǎn)、處理和排放要求并綜合考慮的經(jīng)濟(jì)、管理因素選擇 佳的屠宰場(chǎng)污水處理設(shè)備及工藝，綜合考慮廢水的水質(zhì)、水量的特征，選用的工藝流程技術(shù)的**、穩(wěn)妥可靠、經(jīng)濟(jì)合理、運(yùn)轉(zhuǎn)靈活、安全適用,并注意不同屠宰廢水處理工藝的組合的使用。污水處理系統(tǒng)平面布置力求的緊湊，減少占地和投資。妥善處置污水處理過(guò)程中產(chǎn)生的污泥和其它的柵渣、沉淀物，經(jīng)濃縮脫水后運(yùn)輸至垃圾填埋場(chǎng)的處理，避免造成二次污

• 屠宰設(shè)備清洗的注意事項(xiàng)

  屠宰場(chǎng)可以使用屠宰設(shè)備處理各種牲畜。對(duì)于使用的屠宰設(shè)備，必要的清潔非常重要，這對(duì)設(shè)備的下次使用或肉質(zhì)有很大影響。屠宰機(jī)械的清潔應(yīng)注意以下問(wèn)題。1、為了確保較大程度地清潔屠宰設(shè)備，需要定期(通常每天)清潔設(shè)備。只有這樣，我們才能確保設(shè)備具有較佳的衛(wèi)生狀況。2、屠宰設(shè)備由不銹鋼制成的，該材料可以用一些洗滌劑清潔。嚴(yán)禁使用會(huì)影響設(shè)備使用壽命的消毒劑。使用清潔液后，請(qǐng)用清水徹底清潔機(jī)器。3、清潔設(shè)備的電器