如何保養(yǎng)豬牛羊屠宰設(shè)備

時(shí)間：2019-12-04作者：南京凱宏肉類機(jī)械有限公司瀏覽：474

南京凱宏肉類機(jī)械有限公司專注于豬牛羊屠宰設(shè)備,家禽屠宰機(jī)械,冷凍冷藏設(shè)備,肉類屠宰加工設(shè)備等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 屠宰設(shè)備的安全操作與維護(hù)保養(yǎng)

  屠宰設(shè)備是專業(yè)研發(fā)的屠宰豬、牛、羊、家禽的**設(shè)備，屠宰設(shè)備是機(jī)械的統(tǒng)稱，根據(jù)屠宰的對(duì)象不同分為生豬屠宰設(shè)備、牛羊屠宰設(shè)備、家禽屠宰設(shè)備等，每款屠宰設(shè)備也根據(jù)工序的不同，分為單機(jī)或流水線屠宰設(shè)備。一、為什么屠宰設(shè)備要保養(yǎng)為適應(yīng)**政策的發(fā)展要求，現(xiàn)在越來(lái)越多的屠宰廠開(kāi)始上機(jī)械化屠宰設(shè)備，屠宰機(jī)械得到廣泛的使用，怎樣提高屠宰機(jī)械的使用效率呢?屠宰設(shè)備如果能按時(shí)保養(yǎng)，那么屠宰設(shè)備的效率將大大提高。我們

• 豬頭劈半機(jī)的正確操作方法

  豬頭劈半機(jī)是生豬屠宰場(chǎng)中常用的一種屠宰機(jī)械設(shè)備，公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)的豬頭劈半機(jī)在使用方面非常方便高效，下面就有技術(shù)人員來(lái)給大家簡(jiǎn)單介紹一下豬頭劈半機(jī)的正確操作方法：1、首先需要我們對(duì)設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能有一個(gè)基本的了解認(rèn)識(shí)，然后在操作前要進(jìn)行檢查，看是否出現(xiàn)松動(dòng)現(xiàn)象，防止出現(xiàn)意外。另外我們?cè)诓僮髫i頭劈半機(jī)時(shí)不能將身體的任何部位探入到投料口中，并且一旦發(fā)現(xiàn)異常情況需要立即停止，并進(jìn)行認(rèn)真檢修。2、**次使用前

• 牛屠宰加工過(guò)程中存在的安全問(wèn)題

  食品安全一直是人們關(guān)注的話題，肉類食品安全可追溯到屠宰加工環(huán)節(jié)，屠宰加工過(guò)程中牛肉安全問(wèn)題的具體表現(xiàn)有哪些呢?一、屠宰檢疫不完善動(dòng)物疫病是影響肉品安全的源頭，待宰的肉?？赡軘y帶人畜共患傳染病、病毒(胸膜肺炎、結(jié)核病)、寄生蟲(chóng)等，且活畜在整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中可能進(jìn)行**用藥、預(yù)防用藥以及非法用藥，造成藥物殘留**過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，這些都會(huì)影響牛肉品質(zhì)安全，會(huì)對(duì)人體造成傷害，這就使得屠宰檢疫顯得尤為重要。目前，我國(guó)一些

• 冷凍冷藏設(shè)備產(chǎn)品陳列原則

  冷凍冷藏設(shè)備產(chǎn)品陳列原則1）根據(jù)冷凍冷藏設(shè)備商品的存放溫度按要求擺放，應(yīng)注意不同陳列柜不同的使用溫度，特別要注意冷藏食品不可存放在冷凍柜內(nèi)，以免冰凍使包裝損壞，導(dǎo)致質(zhì)變。同樣冷凍食品也不能存放在冷藏柜內(nèi)，不然會(huì)使凍品溶化，變質(zhì)。2）冷凍冷藏設(shè)備商品陳列必須遵守**先出，防止日期時(shí)間長(zhǎng)，這里要注意的是酸奶類商品由于其保質(zhì)期較短，因此要特別注意。同時(shí)要特別注意同一批貨的生產(chǎn)日期是否相同。3）冷凍冷藏設(shè)