姜有什么營養(yǎng)**

時間：2019-11-29作者：青島元通茂蔬菜專業(yè)合作社瀏覽：137

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• 詞條

  詞條說明

• 部分常用蔬菜的營養(yǎng)功效

  1、番茄番茄果實營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨场⒅笫?、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。2、茄子茄子的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的

• 姜有什么營養(yǎng)價值

  姜又名生姜、黃姜、均姜。 姜屬姜科，為植物姜的干燥根莖或鮮根莖，多年生草本植物。 原產(chǎn)印度、馬來西亞，我國自古栽培，周朝食用。 姜供食用的部位為不規(guī)則的塊莖，呈灰白或黃色，具有辛辣味。 姜按用途和收獲季節(jié)不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纖維少，辛辣味淡薄，除做調(diào)味品外，尚可炒食，做姜糖等；老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味濃，主要用做調(diào)味。 姜是一種極為重要的調(diào)味品，同時

• 選購綠色食品要注意“五看”

  綠色食品成為大部分消費者首選，說明我國消費者健康和環(huán)保意識正不斷增強(qiáng)。但綠色食品實際上是一個特定的概念。2003年11月1日新修訂的《*人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例》對于綠色食品、無公害食品等制訂了非常嚴(yán)格的認(rèn)證過程。一些商家違規(guī)使用綠色食品標(biāo)志，首先會誤導(dǎo)消費者，如果它本身的價格等于或低于其他沒有綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品，消費者肯定會選擇有標(biāo)志的產(chǎn)品，物非所值，消費者的經(jīng)濟(jì)利益就會受到侵害；另一方面如果產(chǎn)

• 生姜的功效與作用 生姜的藥用價值

  姜又稱為生姜、川姜或者白姜等，是屬于姜科姜屬類的多年生草本植物，它的原產(chǎn)地還沒有明確的表示出來，但是民間有傳說在印度或者馬來西亞半島傳入中國的，高度大約在0.5~1米，它的分枝比較多，味道比較辛辣，在秋季的時候開花，姜花還有一個美好的花語，意為純潔的愛。姜的生長習(xí)性：姜原產(chǎn)于東南亞的熱帶地區(qū)，在溫暖濕熱的氣候生長旺盛，因為將生長在熱帶地區(qū)，所以說他的抗寒和耐寒能力比較弱，同時抗旱能力也比較弱，植株