安裝冷庫的一些知識

時間：2020-01-05作者：如皋市全勝速凍食品有限公司瀏覽：639

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• 安裝冷庫的一些知識

  首先您要了解一下幾點：1，你要所建造的冷庫的大?。撼叽缁蛘叽娣诺牧浚ㄩL*寬*高,存放量噸，立方，框，箱……）；2，你要建造的冷庫是放什么的？具體的一個存放的溫度、存放多久、多久達到這個溫度等等都是可以指定要求說明的；3，如果你的冷庫比較大了，你要了解你的一個進出庫量、進出庫產(chǎn)品的溫度、開門的次數(shù)等等；4，這些都搞清楚了就是材料一塊的選擇了：保溫材料、門、壓縮機組、冷風機/排管、溫控等大件設(shè)備?？吹?/p>

• 制作鹽水鴨有哪些技巧

  鹽水鴨的做法在前面我們介紹了很多種了，但是小編發(fā)現(xiàn)部分人覺得鹽水鴨的做法很難，但是只要掌握了制作技巧，想做出美味的鹽水鴨還是非常容易的，今天我們來看看如何制作鹽水鴨，有哪些技巧呢？? ? ? ?1、把殺好的鹽水鴨用清水洗干凈，用廚房紙把水擦干。并在通風處，晾一兩個小時。鍋加熱到一定溫度，依次放入鹽和花椒，這時需要改用小火慢炒。一定要記住用小火，不停的使用鏟子

• 自建小冷庫，小店速凍食品批發(fā)如魚得水

  食品批發(fā)生意競爭激烈，利潤低，但對于生面（如饅頭、水餃、元宵、面條等）食品加工生意來說，可能是賺錢比較快的，利潤也是非厚。大家肯定吃過遍布大街小巷的包子饅頭吧，其做工復雜，難以長時間貯存，動輸也不方便，所以一般沒有食品加工廠干這個。生面饅頭、水餃雖然運輸困難，包裝和配送也不容易，但是如果將它放進冷庫進行冷凍后，通過冷鏈運輸系統(tǒng)那就簡單多了。不僅搬運方便，而且不怕壓也不懼變形，長短途運輸都可以很方便

• 冷凍食品

  冷凍的用途隨著人們生活水平的提高現(xiàn)代人已不再只注重吃飽而是追求要吃好各種成品、半成品食品外地、外國的食品進入我們的視野這么多食品怎么在運輸和銷售中保持新鮮呢冷凍就是一種方法常見冷凍食品種類果蔬類：速凍玉米、速凍甜椒、速凍毛豆等；水產(chǎn)類：速凍蝦仁、速凍魷魚等；肉禽蛋類：速凍牛排、速凍調(diào)理豬肉、速凍毛肚、速凍鳳爪等；（冷凍調(diào)理食品是指以農(nóng)產(chǎn)、畜禽、水產(chǎn)品等為主要原料，經(jīng)前處理及配制加工后，采用速凍工藝