詞條
詞條說(shuō)明
?原料配方 標(biāo)準(zhǔn)粉(作干面用)2公斤 生油8公斤 白砂糖9.5公斤 飴糖8.5公斤 桂花0.5公斤 江米粉37公斤 工藝流程 配料→打糊→和面→切片→壓片→切條→過(guò)篩→炸制→掛漿(沾一層糖漿)→成品 制作方法 料選配好后打糊和和面。先用3.5公斤江米粉加水和成面團(tuán),上鍋蒸熟成糊,再將糊放入和面機(jī)內(nèi),加入飴糖繼續(xù)攪拌直到均勻,最后加入其余的33.5公斤江米粉,攪拌成面團(tuán)。將面團(tuán)倒在操作案板
全自動(dòng)不銹鋼上漿機(jī)用途及特點(diǎn)
潛行式上漿機(jī)是通過(guò)將產(chǎn)品浸入漿液中,從而使產(chǎn)品涂裹上一層天婦羅裹漿。適用于天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。v?產(chǎn)品由上下網(wǎng)帶夾附,完全浸入漿液內(nèi)充分裹漿。v?上下網(wǎng)帶間距可調(diào)整。v?即使粘稠度高的漿液,也能確保順利裹附。v?通過(guò)調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)控制產(chǎn)品的裹漿量。v?兩重漿槽內(nèi)置夾冰層,保持低溫上漿,有效確保面漿質(zhì)量。v?傳送帶傳輸速度由變頻器
?仿手工餃子皮機(jī)(包子、燒麥)設(shè)備是我公司自助研發(fā)的一種新型食品機(jī)械。該設(shè)備可以生產(chǎn)中厚變薄的餃子皮,面皮一次成型,流水式生產(chǎn),自動(dòng)化程度高,給設(shè)備具有操作簡(jiǎn)單、高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、軋輥調(diào)距大。噪音低、無(wú)邊角廢料,外形美觀等優(yōu)點(diǎn)。開(kāi)機(jī)后只需將面團(tuán)放進(jìn)料斗,即可自動(dòng)輸送輥壓,出料口自動(dòng)輸出壓好的面皮,自動(dòng)撒粉,無(wú)需人工額外才做,使所生產(chǎn)的餃子在外觀,口感、重量達(dá)到統(tǒng)一,從而徹底改變了目前生
新升級(jí) 多功能春卷餅機(jī) 烤鴨餅機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經(jīng)過(guò)圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。?? 將制好的面漿放入漿桶內(nèi),當(dāng)烤輪加熱至160℃后,開(kāi)動(dòng)漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘附在烤輪的圓弧表面,隨烤輪旋轉(zhuǎn)過(guò)270-300度角時(shí),面漿熟化,自動(dòng)與烤輪分離,形成固定厚度的春卷皮或立即卷包春卷??据喖訜岱绞椒譃殡娂訜岷腿?xì)饧訜峁┯脩暨x擇。
聯(lián)系人: 姜杰
電 話: 15169491866
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裹粉均勻設(shè)備 優(yōu)品丸子裹粉機(jī) 上漿裹粉成套設(shè)備
網(wǎng)帶式油炸機(jī) 廠家直銷食品油炸機(jī) 小麻花連續(xù)式油炸機(jī)
全自動(dòng)春卷皮機(jī)廠家 可定制卷餅機(jī) 春卷皮機(jī)器
上漿裹粉生產(chǎn)線自動(dòng)化操作 油炸線配套使用設(shè)備 廠家直銷設(shè)備
優(yōu)品多功能**環(huán)保油炸機(jī) 不銹鋼油炸機(jī) 廠家直銷油炸機(jī)
廠家直供產(chǎn)量大油炸機(jī) 優(yōu)品全自動(dòng)油炸機(jī) 省人工油炸機(jī)
魚(yú)塊浸漿機(jī) 自動(dòng)上漿裹粉機(jī) 上漿裹粉專業(yè)廠家
廠家直供粘粉裹粉設(shè)備 優(yōu)品制造食品級(jí)上漿裹粉設(shè)備
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食品機(jī)械廠家 雞柳油炸鍋 304不銹鋼材質(zhì)
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塑料筐子清洗機(jī) 扇形高壓噴淋 山東創(chuàng)匯
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