餐飲業(yè)廚房設(shè)備及各種排煙通風(fēng)管道的合理安排

時(shí)間：2020-01-05作者：長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)華潤(rùn)廚具設(shè)備經(jīng)營(yíng)部瀏覽：287

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• 【油煙罩】廚房排煙罩清洗的方法以及好處有哪些

  廚房是為大家?guī)?lái)美食的地方，但是相信每個(gè)人都不愿意去清潔廚房。每次打掃廚房排煙罩都會(huì)很辛苦，動(dòng)不動(dòng)就會(huì)沾上油漬。但事實(shí)上我們并沒有掌握正確的方法。清潔時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，**的強(qiáng)制規(guī)定也觸發(fā)了市場(chǎng)清潔行業(yè)的快速發(fā)展。下面先介紹一下如何清潔排煙罩：1.在清理油路之前，一定要切斷電源，在電源開關(guān)上貼上封條，防止意外事故2.一切準(zhǔn)備就緒后，派人把油漬清理干凈3.用噴霧器噴藥水，10-20分鐘后用高壓水槍完

• 中央廚房設(shè)備是什么？

  中央廚房設(shè)備是什么？中央廚房，又稱中央廚房或餐飲配送中心，其主要任務(wù)是根據(jù)訂單將原材料加工成半成品或成品，分發(fā)到連鎖店進(jìn)行二次加熱和銷售組合，或直接加工成品和銷售組合，直接分發(fā)給客戶。那么如何實(shí)現(xiàn)深圳中央廚房設(shè)備的科學(xué)管理呢？我相信很多人都有問(wèn)題，今天華廚房設(shè)備會(huì)回答你！1.中央廚房是用來(lái)生產(chǎn)食品的區(qū)域，與人們的健康密切相關(guān)。食品加工應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品加工工藝生產(chǎn)，確保加工過(guò)程中人流、物流、氣流暢通；

• 不銹鋼油煙管道怎么安裝

  我們都知道，不銹鋼油煙管道是廚房系統(tǒng)中至關(guān)重要的組成部分，不銹鋼油煙管道安裝的時(shí)候一定規(guī)范安裝，不然排煙效果差，后期二次整改也非常麻煩。但是不銹鋼油煙管道是一個(gè)系統(tǒng)且復(fù)雜的工序，很多人只有一個(gè)模糊的概念，因?yàn)檫@是一個(gè)非常專業(yè)的工程，下面小編就和大家一起學(xué)一下關(guān)于不銹鋼油煙管道需要注意的問(wèn)題吧。1、煙道由下向上逐層安裝，特別要注意核對(duì)煙道型號(hào)和樓層。嚴(yán)格按產(chǎn)品型號(hào)代號(hào)的標(biāo)記，按順序安裝，安裝時(shí)絕對(duì)不

• 【廚房排煙】廚房排煙和消防排煙的區(qū)別

  廚房排煙和消防排煙的區(qū)別廚房排煙風(fēng)機(jī)和消防排煙風(fēng)機(jī)都稱為排煙風(fēng)機(jī)，讓很多用戶誤解為一種風(fēng)機(jī)，它們其實(shí)是完全不同的兩種風(fēng)機(jī)，消防排煙風(fēng)機(jī)必須是耐高溫達(dá)到280度，而廚房排煙風(fēng)機(jī)達(dá)到100度左右就可以了，一般情況下，與消防報(bào)警主機(jī)聯(lián)動(dòng)的排煙風(fēng)機(jī)在消防系統(tǒng)中。廚房排煙和消防排煙的區(qū)別排風(fēng)煙風(fēng)機(jī)：排煙風(fēng)機(jī)反轉(zhuǎn)通常會(huì)有逆向的風(fēng)。排煙風(fēng)機(jī)反向旋轉(zhuǎn)，使之產(chǎn)生反向的風(fēng)。排煙風(fēng)機(jī)是將廚房中加工食物過(guò)程中產(chǎn)生的異味、