醬酒品評小知識

時間：2019-06-24作者：貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司瀏覽：319

貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司專注于大福系列,乾字號系列,散酒系列等

• 詞條

  詞條說明

• 大福酒廠內(nèi)部介紹：蒸煮、湖化（第一次蒸煮）

  先在甑底上撒上一層稻殼上甑采用見氣壓氣“輕 ·松·薄·勻·平·準(zhǔn)”在1小時內(nèi)完成上甑，蒸煮大約兩個小時。這個環(huán)節(jié)很關(guān)鍵，高粱不能蒸煮太熟，也不能太嫩。 蒸料的目的是使原料淀粉顆粒細(xì)胞壁受熱破裂，淀粉糊化，便于大曲微生物和酶的糖化發(fā)酵，產(chǎn)酒成香。同時，殺死原料所帶的微生物，揮發(fā)除去原料的雜味，由果膠質(zhì)分解出的甲醇也在蒸料時被排出

• 好產(chǎn)品不應(yīng)談，低質(zhì)產(chǎn)品不應(yīng)談品質(zhì)！

  經(jīng)常聽顧客說， 別家的產(chǎn)品和你的一模一樣， 為什么你的那么貴？ 看下圖，這能一樣嗎？ 現(xiàn)在的客戶兩大誤區(qū)： 和**產(chǎn)品盡談； 和低質(zhì)產(chǎn)品談品質(zhì)…… 同樣是造型， 內(nèi)容能一樣嗎？ 一個是藝術(shù)！ 一個是流氓！ （一） 賣一年爛貨，擦三年屁股， 做不完的售后！ 賣一年好貨，三年**業(yè)務(wù)， 品質(zhì)口口相傳！ 質(zhì)量跟永遠(yuǎn)都是成正比！ 生意不要做的太委屈，能賣就賣， 不能賣就不賣！ 利潤微薄的年代，提醒朋友們

• 代理合作

  1，培訓(xùn)支持 企業(yè)文化產(chǎn)品優(yōu)勢培訓(xùn) 酒水營銷知識培訓(xùn) 團(tuán)隊運作過程指導(dǎo) 優(yōu)秀運作經(jīng)驗分享 2，品鑒酒支持 專業(yè)營銷團(tuán)隊協(xié)助推廣品牌， 舉辦品鑒酒會并給予品鑒酒支 持 按每批進(jìn)貨額給予品鑒酒樣酒支持 3，物料支持 根據(jù)不同城市，給予一定展示 酒柜支持。統(tǒng)一的宣傳資料、 促銷品（POP宣傳單、促銷小 禮品、產(chǎn)品形象畫冊等支持） 4，媒體廣告支持 公司負(fù)責(zé)線上、主流媒體等媒 體廣告投放 當(dāng)?shù)貜V告支持，總

• 每一次喝醉，背后都有故事......

  酒的出現(xiàn)是人類的一件大事，它本是物質(zhì)的，卻深刻影響了人的精神，這一點遠(yuǎn)非食物衣服房屋車輛金銀財物所能比。很多人喝酒買醉，因為心里藏著太多歡喜，還有眼淚...... 酒是一種神奇的水，能改變?nèi)?、張揚人、升華人，也能扭曲人、丑化人。 酒導(dǎo)演了多少人間悲劇喜劇鬧劇。有“對酒當(dāng)歌，人生幾何”的感嘆，有“五花馬千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁”的豪氣，也有“晚來天欲雪，能飲一杯無”的溫馨和“眾人皆醉