起底白酒圈亂象，假象！應(yīng)該如何辨別真正的純糧食酒！

時(shí)間：2019-03-23作者：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司瀏覽：380

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司專注于大福系列,乾字號(hào)系列,散酒系列等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  **的歷史 ?? 有著神秘悠遠(yuǎn)的歷史 在中國(guó)歷史上，關(guān)于酒的較早的溯源，既有“酒星始酒”、“上皇興酒”的典故，又有“儀狄作醪”、“杜康釀酒”的傳說(shuō)。人類釀酒已有近萬(wàn)年的歷史，而中國(guó)，則是世界上學(xué)會(huì)釀酒較早的國(guó)家之一，同時(shí)也是*具匠心**用酒曲發(fā)酵釀造糧食酒的國(guó)家。 **酒始于何時(shí)？當(dāng)從赤水河釀酒的歷史說(shuō)起。赤水河發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄，古稱大涉水、安樂(lè)水，后為赤虺河，再后稱赤水河，因

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  貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒的老壇酒，老壇酒的詳細(xì)介紹：俗話說(shuō)：“時(shí)間能沖淡一切”。但這句話用來(lái)形容酒，顯然是不合適的。優(yōu)質(zhì)醬香酒的生產(chǎn)以一年為一個(gè)輪回，完全遵循天時(shí)，經(jīng)歷兩次投料、九次蒸煮、九次加曲、七次取酒，高溫發(fā)酵，高溫出酒，再經(jīng)儲(chǔ)藏5年，完成調(diào)制后方可面市。每4～5斤糧食才能烤出1斤酒，時(shí)間會(huì)讓醬香酒越發(fā)香醇。 在傳統(tǒng)的醬香酒釀造工藝中，缺少任一環(huán)節(jié)都會(huì)影響到較終的品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)醬香白酒的工藝特點(diǎn)為“三高

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  茅臺(tái)鎮(zhèn)，貴州省遵義市仁懷市下轄鎮(zhèn)。位于赤水河畔，是川黔水陸交通的咽喉要地。地處貴州高原西北部，大類山脈西段北側(cè)，北靠遵義，南臨川南。在郁郁蔥蔥的河濱地帶，建有“紅軍烈士陵園”和“紅軍渡河紀(jì)念碑”。 赤水河航運(yùn)貫穿全境，仁藺、茅丹、茅習(xí)、遵茅公路匯聚于此，是連接川黔的重要樞紐和連接歷史名城遵義和**風(fēng)景區(qū)赤水的通道。 茅臺(tái)鎮(zhèn)歷來(lái)是黔北名鎮(zhèn)，古有“川鹽走貴州，秦商聚**”的寫照，茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國(guó)醬酒圣