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詞條說明
醬鹵肉制品在加工過程中的工藝一般為原料-修割-腌制-鹵制-油炸-攤涼-包裝-殺菌-洗袋-裝箱等大體工序。 1.原料處理。醬鹵制作原料為肉,可以分為鮮肉與凍肉兩種,鮮肉可以直接進入下道工序操作,而凍肉就需要進行解凍,目前兩種方式解凍間與解凍機兩種,產(chǎn)量高的、質(zhì)量嚴格的多采用解凍機,諸城市鵬啟食品機械有限公司生產(chǎn)的解凍機采用5-15度控溫解凍,解凍出來的肉制品與鮮肉基本一直。 2.修割。修割分為人工修
諸城市鵬啟食品機械有限公司為用戶提供工藝指導、免費設計生產(chǎn)、提供原料及工藝技術支持
山西用戶來公司購買80型斬拌機進行肉丸加工,可以達到每天3噸以上的產(chǎn)量。 80型斬拌機主要用于肉丸、腸類、千頁豆腐、魚豆腐、魚丸、果蔬的切碎等產(chǎn)品的加工工序使用,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品要求斬切成為不同要求的肉泥或肉餡。 斬拌機是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要的原料精細的斬切成為肉餡或肉泥,同時將其它原料如水、冰片、輔料等在一起攪拌均勻。 斬刀與斬鍋的間隙小,從而減少物料的發(fā)熱量,刀
煙臺是蘋果的主產(chǎn)區(qū),而蘋果采摘下來進行深加工需要的設備較重要的是什么? 蘋果清洗機根據(jù)不同的產(chǎn)量、不同加工工藝可以分為多種,我來介紹下較全套的清洗加工設備。 1.挑選。通過設備或者輸送網(wǎng)帶將爛枝爛葉、不符合標準的蘋果挑選出來。 2.分級。通過分級機將不同大小的蘋果進行分級;或者通過重量來進行分級。 3.清洗。清洗分為初步清洗、消毒清洗、凈水沖洗、風干除水幾種綜合。 蘋果清洗機采用初步氣泡清洗機,在
公司名: 諸城市鵬啟食品機械有限公司
聯(lián)系人: 楊金鵬
電 話: 0536-6088792
手 機: 15966106458
微 信: 15966106458
地 址: 山東濰坊諸城市花園社區(qū)工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: pengqijixie.cn.b2b168.com
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