加工腐竹油皮機(jī)械

時(shí)間：2022-02-11作者：山東眾業(yè)機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：378

山東眾業(yè)機(jī)械設(shè)備有限公司專注于豆腐機(jī)價(jià)格,豆腐皮機(jī)廠家,豆芽機(jī)廠家,腐竹油皮機(jī)廠家等

• 詞條

  詞條說明

• 腐竹機(jī)的工藝流程與要求

  腐竹機(jī)的工藝流程與要求1、工藝流程：原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗(yàn)→包裝→入庫(kù)2、工藝要求：1)選料、脫皮：大豆經(jīng)過篩選，用鋼磨、風(fēng)選剝?nèi)ザ蛊ぁ?)浸泡：將豆片浸入生產(chǎn)用水中，春秋季浸泡了3至4小時(shí)，夏季2至3小時(shí)，冬季5至6小時(shí)。3)磨漿、過濾：將浸好的豆胚磨漿。加60℃溫水，分兩次過濾，加水量應(yīng)使豆?jié){量為干豆的8至10倍，豆?jié){濃度控制在6.5%至7.5%

• 腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)制作流程

  腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)制作流程選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝1、選豆 選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質(zhì)。將選好的黃豆，用脫皮機(jī)粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。2、泡豆 將去皮的黃豆用清水浸泡，根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時(shí)間：春秋泡4～5小時(shí)，冬季7～8小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。3、磨漿 用自動(dòng)磨漿

• 腐竹油皮機(jī)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  腐竹油皮機(jī)營(yíng)養(yǎng)**腐竹營(yíng)養(yǎng)分析:1.腐竹中含有豐富蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)**較高;2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟;3.含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育,對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)很為有利;4.還含有豐富的鐵,而且易被人體吸收,對(duì)缺鐵性貧血有一定療效。腐竹營(yíng)養(yǎng)豐富,是我們中國(guó)人十分喜愛的食品。腐竹又稱為枝竹、豆腐皮、豆皮、油皮道

• 做豆腐機(jī)制作流程

  做豆腐機(jī)制作流程全自動(dòng)豆腐機(jī)設(shè)備,加工豆腐的機(jī)器制作流程：1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時(shí)，冬季浸泡8~10小時(shí);2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關(guān)，接好水管;3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次（注：加水時(shí)需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）;4、打開吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸