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海苔的水分應(yīng)該控制在多少以及海苔水分測定的方法


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  • 食藥部門監(jiān)測餐飲企業(yè)肉類水分嚴(yán)防注水肉

    食藥部門監(jiān)測餐飲企業(yè)肉類水分嚴(yán)防注水肉,大同晚報(bào)訊食藥部門監(jiān)測餐飲企業(yè)肉類水分嚴(yán)防注水肉為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患,日前市食品藥品稽查隊(duì)對市區(qū)范圍內(nèi)餐飲服務(wù)單位開展了家畜禽鮮肉中水分的監(jiān)測工作。 市食品藥品稽查隊(duì)工作人員告訴記者,注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉。肉類被注水后易造成病原微生物的污染,肉面水質(zhì)含病原微生物加上操作過程中缺乏消毒手段,因

  • 水分對塑膠粒子的影響

    水分對塑膠粒子的影響: 目前,塑膠行業(yè)中水分含量測定的參考方法是卡爾費(fèi)休滴定法,這是一種用于測定樣品水分含量的通用滴定方法。為了獲得準(zhǔn)確、可靠的測定結(jié)果,該方法需要配置優(yōu)良的實(shí)驗(yàn)室和良好培訓(xùn)的操作人員,這就意味著更大的成本投入。 另外就是采用烘箱法來檢測水分含量,由于測試時(shí)間長,在注塑過程中,不能有效的提高工作效率。 水分對塑膠粒子的影響: 水分含量是影響諸如聚酰胺(PA)和聚碳酸酯(PC)等樹

  • 韓國人愛咖啡勝過泡菜米飯

    食品伙伴網(wǎng)訊???據(jù)臺灣“中央社”消息,16日韓國官方發(fā)布報(bào)告顯示,韓國人酷愛咖啡,每周飲用12.2次,飲用咖啡的頻率甚至超過韓國代表性飲食白菜泡菜和米飯的頻率。 ????據(jù)報(bào)道,調(diào)查報(bào)告顯示,韓國人每周攝取最頻繁的單一食品種類是咖啡,每周飲用12.2次,其次依序?yàn)榘撞伺莶?1.9次、糖果9.7次、雜糧飯9.6次、其他泡菜類4

  • 食品中水分測定為什么要用海砂

    為什么用海砂要先進(jìn)行前處理? 海砂中如含有云母、輕物質(zhì)、有機(jī)物、硫化物及硫酸鹽、氯鹽等物質(zhì),有些物質(zhì)在進(jìn)過一定的溫度時(shí),會揮發(fā)出來,影響水分測定的結(jié)果;所以在通過海砂為介物烘干樣品的時(shí)候必須先用6N鹽酸煮沸0.5小時(shí),用水洗至中性,再用6N溶液煮沸0.5小時(shí),用水洗至中性,經(jīng)105℃干燥后才能使用。 為什么要用海砂而不能直接干燥? 食品中有些樣品,在取樣的時(shí)候大多采用干燥皿或者鋁制托盤,

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