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**味道法式烘焙——糖類的使用


    廣州法麥餐飲管理有限公司專注于面包,蛋糕,飲品,西點,*等

  • 詞條

    詞條說明

  • 貴族味道淺談開業(yè)營銷!

    **味道淺談開業(yè)營銷! 每當(dāng)一個店鋪開業(yè)的時候都會比較轟動,但是開業(yè)的時候并不是所有的店面*的程度都是一樣的,有些店鋪生意好,有些店鋪就比較冷清。 為什么呢?這種情況大部分誰因為地段的問題,還有一部分是因為開業(yè)宣傳的問題,在開業(yè)的時候,如果在開業(yè)的做好充分準(zhǔn)備,在很大程度上可以吸引客戶量,然后從產(chǎn)品以及服務(wù)中增加顧客的粘性,提高**度! 那么應(yīng)該怎么做呢?以下是**味道法式烘焙公館在長期經(jīng)營中

  • 貴族味道面包烘焙加盟:小投資,回報快!

    近日,林依輪名下快消品牌“飯爺”對外宣布,完成新一輪融資,8300萬。此次融資,由H Capital領(lǐng)投;四川泰和集團、上海場景派投資中心,以及個人投資者王恩杰、張華等跟投。其實不僅是**,很多普通人在選擇創(chuàng)業(yè)的時候也會**選擇餐飲行業(yè)。 這是因為餐飲是一個選擇門檻低、投資少、回籠快、回報高、容易快速復(fù)制的行業(yè),而且民以食為天,餐飲一年四季都熱銷,沒有淡季和旺季之分。只要產(chǎn)品質(zhì)量、味道以及銷售地的

  • 導(dǎo)致烘焙店生意慘淡的原因 ?

    導(dǎo)致烘焙店生意慘淡的原因 ? 1、亮度不夠 燈光亮度不夠,會有種生意蕭條甚至是快要倒閉的錯覺。很多烘焙店老板雖然把店面櫥窗的燈光弄的很亮了,但是在非后廚生產(chǎn)時段,為了省電把烘焙間、裱花間的燈都關(guān)掉了,這樣會讓消費者產(chǎn)生蕭條、產(chǎn)品不新鮮的錯覺,如果你不想讓顧客有這種錯覺,那就開燈吧。開店的目的是賺錢,而不是省錢,亮度(與檔次成正比),想要做的比競爭對手的店較有競爭力,就要比其他店都要亮。 2、有人

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    想開一家面包店.首先也是較重要的就是技術(shù)問題,只有當(dāng)您掌握了足夠的相關(guān)知識和技術(shù),您才能全面系統(tǒng)地了解面包房.繼而開一家面包房,把它經(jīng)營好。技術(shù)知識是做好產(chǎn)品的前提,同時好的產(chǎn)品又是面包店成敗的關(guān)鍵。 生產(chǎn)技術(shù)問題的解決可以有不同的途徑?,F(xiàn)階段.較直接、速成的方式莫過于到烘焙培訓(xùn)班參加學(xué)習(xí)。在培訓(xùn)班里,老師會毫無保留地講授各種流行面包、蛋糕、小西點的制作技術(shù),讓您在短時間內(nèi)成為一名合格的面點師。

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