詞條
詞條說(shuō)明
**味道*篇之培訓(xùn)篇!“**味道”隸屬于法國(guó)雅高餐飲集團(tuán),于2010年由溫州商會(huì)集團(tuán)斥巨資引進(jìn)國(guó)內(nèi),并和法國(guó)雅高集團(tuán)本部在廣州聯(lián)合籌建“廣州法麥餐飲管理有限公司”,共同運(yùn)營(yíng)推廣“**味道烘培生活體驗(yàn)館”在大中國(guó)區(qū)的市場(chǎng)。 法麥餐飲專注于法國(guó)烘培食品的研發(fā)生產(chǎn)和傳遞法式**優(yōu)雅的生活方式!本著傳承經(jīng)典**品牌,弘揚(yáng)法式**美食文化。 法麥餐飲憑借溫州商會(huì)集團(tuán)雄厚的資本以及法國(guó)雅高餐飲集團(tuán)**化的
**味道烘焙經(jīng)營(yíng),烘焙店如何盈利! 勤能生財(cái),儉能聚財(cái),勤儉節(jié)約是*民族傳統(tǒng)美德,但是勤儉節(jié)約不是說(shuō)減少成本,而是合理利用資源。尤其是對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),經(jīng)營(yíng)合理才能增加盈利。那么在經(jīng)營(yíng)烘焙店的時(shí)候應(yīng)該怎么做到合理利用資源增加盈利呢! 1、塑造形象,打造品牌形象 在過(guò)去很多餅店老板認(rèn)為,只要把產(chǎn)品做好了,門店、品牌形象無(wú)所謂。這種思想顯然是不利于穩(wěn)定長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展的,好的門店形象是吸引顧客留足的重要
**味道*篇之手工DIY!DIY是什么?DIY是“Do It Yourself”的英文縮寫(xiě)。較初興起于電腦的拼裝,逐漸演繹成為一種流行生活方式。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),DIY就是自己動(dòng)手制作,沒(méi)有專業(yè)資質(zhì)的限制,想做就做是每個(gè)毛毛匠人都可以利用DIY做出一份私人訂制表達(dá)自我的“產(chǎn)品”來(lái)。 DIY是在20世紀(jì)60年代起源于西方的概念,原本是意指不依賴或聘用專業(yè)的工匠,利用適當(dāng)工具與材料自己來(lái)進(jìn)行居家住宅的修繕
**味道烘焙必知:面包能保存多久! 很多對(duì)面包不清楚的人認(rèn)為,現(xiàn)烤面包在常溫下保質(zhì)期只有一天,在冰箱中可能會(huì)就一點(diǎn),所以只要過(guò)了一天就不新鮮,不好吃。 其實(shí)面包是不能冷藏的,冷藏會(huì)加速面包中淀粉的老化,使面包干硬、粗糙、口感差。淀粉老化反應(yīng)是不可逆的,一旦面包變“老”了,即使重新加熱后面包會(huì)再度變軟一點(diǎn),也不可能重新恢復(fù)之前的松軟。而且面包依據(jù)原料的不同,保存的時(shí)間也不同。 相對(duì)于大部分餅干和蛋
公司名: 廣州法麥餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 黃經(jīng)理
電 話: 4000629399
手 機(jī): 13535276871
微 信: 13535276871
地 址: 廣東廣州白云區(qū)白云區(qū)石槎路夢(mèng)莊**大酒店4樓
郵 編:
網(wǎng) 址: u7610678.cn.b2b168.com
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