重大創(chuàng)新:何為食堂科學(xué)飲食？

時(shí)間：2023-02-09作者：北京市身心智醫(yī)學(xué)研究所瀏覽：125

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 為什么說(shuō)運(yùn)動(dòng)是一門科學(xué)？何為科學(xué)運(yùn)動(dòng)？

  ? ?人是動(dòng)物，應(yīng)該運(yùn)動(dòng)。但必須具體問(wèn)題具體分析，有些人則不能運(yùn)動(dòng)或者說(shuō)不能劇烈運(yùn)動(dòng)。比如：剛做完了手術(shù)、嚴(yán)重心腦血管疾病、勞作一天、體質(zhì)差、營(yíng)養(yǎng)不良等。中國(guó)哲學(xué)思想“中庸之道”。外國(guó)哲學(xué)思想：“恰到好處”。對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)太少或者過(guò)度都是有害的。有的人聽(tīng)*說(shuō)：“每天必須走一萬(wàn)步”，結(jié)果三個(gè)月后因運(yùn)動(dòng)量過(guò)大膝蓋積水。2012年11月某市舉辦馬拉松比賽導(dǎo)致兩名年輕人因劇烈運(yùn)

• 重大創(chuàng)新:何為食堂科學(xué)飲食？

  ? 全世界食堂存在共同問(wèn)題：我做什么你就吃什么。根本就不考慮食客身心智和營(yíng)養(yǎng)偏食問(wèn)題。? 吃不僅僅是為了果腹，也不是為了好吃。營(yíng)養(yǎng)是人類一門重要科學(xué)。因?yàn)槭澜缟先魏我环N食物均有不同藥物作用?？茖W(xué)的吃可以防病治病，長(zhǎng)期盲目偏食則**叢生。目前很多人已經(jīng)明白了科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的重大意義，但遺憾的是又不知道如何科學(xué)的吃，食堂食材采購(gòu)也缺乏科學(xué)依據(jù)。? ?食堂有上千年歷史。

• 真實(shí)、原創(chuàng)案例簡(jiǎn)述

  1、有位同學(xué)，個(gè)性化科學(xué)營(yíng)養(yǎng)調(diào)理了3年。2010年9月份至2011年5月底在北京新東方銘師堂學(xué)校高考復(fù)讀9個(gè)月。起初這位同學(xué)考試曾是班里末尾，到9個(gè)月后高考，高考成績(jī)與某位女生并列**，比上一年高考提升了90分，考上了理想的專業(yè)。 提高學(xué)習(xí)成績(jī)?nèi)兀褐橇Ω摺⒑美蠋?、肯努力?2、范XX ?女，40多歲， 北京某紅木家具公司總經(jīng)理，財(cái)力雄厚。檢查后發(fā)現(xiàn)她長(zhǎng)期食用某些糕點(diǎn)過(guò)量。?

• 重要原創(chuàng)：科學(xué)營(yíng)養(yǎng)對(duì)全球發(fā)展的重大意義

  **問(wèn)題與發(fā)展戰(zhàn)略研究——? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?科學(xué)營(yíng)養(yǎng)對(duì)**發(fā)展的重大意義? ? ? ? ?