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冰鮮蝦怎么做好吃


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  • 青島大蝦什么時候最肥

    青島正月什么海鮮最肥?正月里是吃海鮮的好時候,這時候很多海鮮還處于休眠期,所以都非常肥美,含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,脂肪含量也很低,**身體健康的同時也不用擔(dān)心長胖!小黃魚農(nóng)歷十二月的小黃魚,肉質(zhì)肥美,鮮嫩無比,入口即化。黃魚肉嫩味鮮少骨,自古有“瑣碎金鱗軟玉膏”之譽。黃花魚營養(yǎng)豐富,鮮品中蛋白質(zhì)含量高,鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量也很高,且魚肉組織柔軟,宜于消化吸收。最妙的在于它的“蒜瓣肉”

  • 炒花甲時,很多人多做了“這一步”,難怪花甲不嫩不好吃

    我們家一直都是比較喜歡吃海鮮,因此每次去市場都會先到海鮮市場逛逛。最近這段時間,我最常買的就是花甲了。前段時間花甲好貴,一斤都要20多30元,只敢偶爾買一次解解饞。現(xiàn)在終于降了些,雖然一斤還得18元,不過家人都愛吃,每次看到有鮮活肥美的花甲,我都會買些回家做給家人吃。從小就特愛吃我爸做的炒花甲,后來結(jié)婚以后自己做這道菜時,總覺得味道差些,后來問了我爸,才知道我畫蛇添足了,多做了一步,才讓花甲不夠鮮

  • 吉拉多,生蠔界的勞斯萊斯

    丹麥的“生蠔事件”大家都聽說了,丹麥駐華大使館官方微博甚至發(fā)出了“求救信”,鼓勵中國食客們前去“救火”。生蠔又雙叒叕火了!一入“蠔門”深似海,生蠔的品種、搭配和吃法非常豐富。在法國人的眼里,生蠔被看作“海里的牛奶”,它經(jīng)常出現(xiàn)在上流社會的奢侈宴會上,是拿破侖、巴爾扎克、羅斯福公認的美味佳肴。那么對于生蠔,你都有什么了解呢?法國的生蠔一直被譽為“貴族海鮮”、“全世界老饕的夢幻美食”,而法國吉拉多生蠔

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