食堂外包應(yīng)該要把握的原則有哪些

時間：2019-08-21作者：南通覽升妙餐飲管理有限公司瀏覽：565

南通覽升妙餐飲管理有限公司專注于南通餐飲管理,南通團(tuán)膳制作,南通快餐配送等

• 詞條

  詞條說明

• 經(jīng)營實(shí)景展示1

• 南通工作餐提供一些蔬菜保鮮方法？

  南通工作餐提供一些蔬菜保鮮方法是：香菜保鮮，挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—層紙(不見綠葉為好)，裝入塑料袋中，松散地扎上袋口，讓香菜根朝上將袋置于陰涼處，隨吃隨取。用此法貯藏香菜，可使香菜在7—10天內(nèi)菜葉鮮嫩如初。長期貯藏香菜，可將香菜根部切除，摘去老葉、黃葉，攤開晾曬1—2天，然后編成辮兒，掛在陰涼處風(fēng)干。食用時用溫開水浸泡即可，香菜色綠不黃，香味猶存。茄子保鮮

• 如何保證產(chǎn)品安全

  原物料供應(yīng)商交貨時，由驗(yàn)收員依據(jù)“采購單”上的品名、規(guī)格、數(shù)量等進(jìn)行點(diǎn)收，要求供應(yīng)商提供產(chǎn)品合格證明或檢驗(yàn)報(bào)告交至本公司。倉管人員經(jīng)確認(rèn)品名、規(guī)格及數(shù)量無誤后收貨，若有不合處，應(yīng)與相關(guān)部門協(xié)調(diào)后，按實(shí)收數(shù)量填寫于“原料驗(yàn)收直撥單”。品控部化驗(yàn)員根據(jù)進(jìn)貨名稱，生產(chǎn)日期和數(shù)量索取產(chǎn)品檢驗(yàn)合格單，是肉禽等產(chǎn)品，還需要檢驗(yàn)檢疫證明。保證所有食品均由擁有三證之合格供貨商提供，保證食品質(zhì)量，為客戶吃的權(quán)益把關(guān)

• 胡蘿卜怎么用才最美容

  胡蘿卜這么用最美容!平時愛美的朋友注意了，胡蘿卜這么做，你大概不討厭了吧!還能美容養(yǎng)顏呢!1、將鮮胡蘿卜辟碎擠汁，取10～30毫升，每日早晚用白大夫完臉后涂抹，待干后，洗凈。此外，每日喝一杯胡蘿卜汁，可美白肌膚。2、將檸檬榨汁，加糖水適量飲用。檸檬中含有大量維生素C、鈣、磷、鐵等，常飲檸檬汁不僅可美白肌膚，還能使黑色素沉淀，所以白大夫靚白凈活膚水有檸檬酸成分。3、每天喝一杯西紅柿汁或常吃西紅柿，對