酒店食堂油煙管道為什么要清洗

時間：2020-05-17

作者：成都宏雙清潔服務有限公司

詞條
詞條說明
廚房設備有哪些功能
餐館與食堂的廚房有哪些功能間及廚房設備一、餐館與食堂的廚房可根據(jù)經(jīng)營性質、協(xié)作組合關系等實際需要選擇設置下列各部分：1、主食加工間—— 包括主食制作間和主食熱加工間。 2、副食加工間—— 包括粗加工間、細加工間、烹調熱加工間、冷葷加工間及風味餐館的特殊加工間。 3、備餐間—— 包括主食備餐、副食備餐、
很好的清洗抽油煙機的方法
家庭、單位食堂、餐廳、商場等油煙機長期不清洗就會影響抽風效果，影響衛(wèi)生、影響消防*隱患，所以抽油煙機使用三個月要清洗一次。下面介紹清洗抽油煙機的具體方法【①】較費力的方法：準備清洗油盒用的工具：干凈的刷子，干凈的毛巾，普通的洗滌用品。我們先燒一些開水，在清洗油盒時，開水可有大用處。在燒開水的同時，我們把干凈的毛巾塞在油盒里，塞的時候要注意，要把油盒的角落塞緊，不能有空隙。等水燒好了，我們把水倒
完成成都中國人壽保險食堂油煙機及管道清洗工作
中國人壽保險公司四川省分公司，于1996年8月22日在成都注冊成立，屬于人壽保險，主營行業(yè)為，員工人數(shù)87(人)。中國人壽保險公司四川省分公司辦公地址為四川成都西溝頭巷３０號。我司每季度對成都中國人壽公司食堂油煙罩、油煙風機、油煙凈化器、油煙管道進行清洗，多年來一直得到甲方的肯定和支持。成都中國人壽食堂油煙管道清洗前照片成都中國人壽食堂油煙機煙道清洗中照片成都中國人壽食堂油煙機管道清洗后照片成都中
油煙管道排煙不好的原因分析
成都油煙管道排煙不好，抽風抽不出煙子，排煙不暢的原因分析1、設計不合理：因在開業(yè)裝修時預計的就餐人員飽和值**現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺灶同時作業(yè)，原設計風機轉數(shù)低，排煙量小，導致排煙不暢。?解決方法：在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機，提高排煙量；或更換大風量風機?2、設備陳舊老化：部分老式排油煙設備排油煙罩老化，導致煙罩漏風，排煙量降低；排煙風機老化導致轉速