詞條
詞條說明
適應(yīng)于高粘度物料豆沙,餡料,蓮蓉,棗泥,豆沙蓉,肉松,等餡料產(chǎn)品類別。還是用于番茄醬、草莓醬等水果醬等產(chǎn)品,一款產(chǎn)品多種功能,為您生產(chǎn)多種物料提供便利; 行星攪拌炒鍋的安裝要求 1、安裝時使設(shè)備放置在通風條件良好的房間內(nèi)。要求地面平整、堅實,地幅大小適當,有足夠的人員操作空間;設(shè)備放置在預(yù)選場地后,應(yīng)通過調(diào)整固定腳使鍋體成水平狀態(tài),確保工作平穩(wěn)、可靠,并用地腳螺栓固定。 2、設(shè)備下方應(yīng)設(shè)置有排水
電加熱水浴殺菌鍋設(shè)備特點: 1、殺菌鍋生產(chǎn)商殺菌水經(jīng)過預(yù)熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產(chǎn)品品質(zhì)。 2、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間。 3、針對軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。 4、PLC程序控制,殺菌實現(xiàn)標準化。 5、雞蛋干真空包裝殺菌鍋生產(chǎn)商溫度分布均一,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。 6、無紙記錄系統(tǒng)(可選項)。 7、F值熱分布系統(tǒng)(可選項)。
原料選擇與塑形→腌制→浸洗→修整→熏制→成品。 (1)原料選擇與塑形 選擇健康的豬后腿肉,要求皮薄骨細,肌肉豐滿。將選好的原料肉放入0℃左右的冷庫中冷卻,使肉溫降至3~5℃,約需10h。待肉質(zhì)變硬后取出修割塑形,這樣腿坯不易變形,外形整齊美觀。塑形時,在跗關(guān)節(jié)處割去腳爪,除去周邊不整齊部分,修去肉面上的筋膜、碎肉和雜物,使肉面平整、光滑。刮去肉皮面殘毛,修整后的腿坯重5~7kg,形似琵琶。 (2
電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,根據(jù)行星運動原理研制而成,使攪拌器與夾層鍋鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,鍋內(nèi)無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。 電加熱夾層鍋 電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋特點 電加熱夾層鍋價格 電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋產(chǎn)品特點: 電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋可以0-300度任意調(diào)節(jié),3
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯(lián)系人: 趙經(jīng)理
電 話: 0536-6010185
手 機: 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: e5448c3588.cn.b2b168.com
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