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詞條說明
油潑面,漢族傳統(tǒng)風味面食,陜西很有特色的一種主食。又叫扯面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等油潑面是一種很普通的面食制作方法,將手工制作的面條在開水中煮熟后撈在碗里,將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上,用燒的滾燙的菜油澆在調料上,頓時熱油沸騰,將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光,隨后調入適量醬油、香醋即可。也可另外加入臘汁肉、西紅柿雞蛋等搭配食用。?膳學派小吃培訓總校油潑
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?油條技術哪里學 早餐在我們生活中有著不可或缺的地位,一年之計在于春,一日之計在于晨,早餐在人們的生活中有著很重要的地位,豆?jié){油條是我們常見的早餐,早晨一杯熱騰騰的豆?jié){在配上油條,對于人們來說簡直是人間美味。對此我們開一家早餐店也是不錯
濟南哪里有酸辣粉學酸辣粉很早以前流傳于四川民間,它取材當地手工制作的紅薯粉,味以**酸辣為主而得名,由于**物美,長期以來一直深受全國人們的喜愛。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料,能健脾開胃,預防便秘,是重慶酸辣粉特有的風味。冬季吃暖身,夏季吃開胃。經常食用能保護人體皮膚,延緩衰老,也有很好的減肥功效。享有“天下**粉”之美譽,一年四季都可經營。我中心在不斷地促進和改善酸辣粉
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