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? ? ? ? ? 酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩!“酸辣粉”系純****,主粉由紅薯,豌豆按較佳比 例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。“酸辣粉”還有方便食品產(chǎn)品。酸辣粉源于西南民間,取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以**酸辣為主而得名,后來 經(jīng)過西南各地不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭,成為各地的特色小吃。開酸辣粉店優(yōu)勢(shì)所
? ? ? ? ? ? ? ? ? 特色燒烤技術(shù)培訓(xùn)燒烤的特點(diǎn):1、*特的腌制料:保水、消脂、入味、令人回味無窮??谖侗姸噙m合大眾的各種要求。在上爐烤之前,用我們專業(yè)技術(shù)研發(fā)人員研制的特質(zhì)腌料進(jìn)行腌制,一方面增加成品口味的色、香、嫩、爽、甜的特色,同時(shí)特別添加的配料,可以較大程度保持水分,有利于烤的過程中肉內(nèi)
?酸辣粉培訓(xùn)課程【項(xiàng)目介紹】???????????酸辣粉是四川省、重慶市等地特色小吃,屬于川菜。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于四川民間,取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以**酸辣為主而得名。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?土家醬香餅技術(shù)培訓(xùn)?土家醬香餅是由恩施土家族民間面食大師,根據(jù)*宮廷方子,用自制的健身藥材和丹方香料和三十二種調(diào)料秘制而成。它外脆里軟、油而不膩、味道豐富、余香滿口,回味悠長(zhǎng),油香,蔥香,餡香,
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話:
手 機(jī): 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽區(qū)青島市城陽區(qū)重慶北路93號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: sxp15863078762.b2b168.com
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