詞條
詞條說(shuō)明
※黃燜雞米飯簡(jiǎn)介黃燜雞米飯是一道非常特色營(yíng)養(yǎng)美食,主要食材是雞肉,多采用三黃雞,配以木耳、香菇等燜制而成。黃燜雞米飯營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美。黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,是魯菜名吃。該小吃做成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無(wú)論口感,視覺(jué),色澤都屬上品,令人回味無(wú)窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部,色澤均勻。用土制砂鍋燒制,砂鍋內(nèi)沸騰,香
鴨血粉絲全套技術(shù)培訓(xùn)課程【項(xiàng)目介紹】鴨血粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃,具有鮮香味美,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口,不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用(褒湯是鴨肉的較佳烹飪方法),較是自古至今中國(guó)人推崇的一款經(jīng)典美食,有著較其深厚的市場(chǎng)消費(fèi)基礎(chǔ)?;推斓镍喲劢z湯鮮、味美,健康營(yíng)養(yǎng),是現(xiàn)在學(xué)生、白領(lǐng)以及中老年人食補(bǔ)必選。【學(xué)習(xí)人群】適合對(duì)鴨血粉絲感興趣,有想開(kāi)鴨血粉絲店的創(chuàng)業(yè)投資人群報(bào)名學(xué)習(xí)。鴨血粉絲的做法,做鴨
膳學(xué)派涮毛肚采用特色砂鍋,配合濃郁醇香的湯料,**的將傳統(tǒng)火鍋和涮鍋結(jié)合起來(lái),并彰顯出了自己的特色。膳學(xué)派涮毛肚涮菜、濃湯同享,營(yíng)養(yǎng)美味健康。膳學(xué)派涮毛肚底湯,在保持麻、辣、鮮、香、醇等特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,采用十幾余味能清熱去火、健脾養(yǎng)胃、提神醒腦、生津平氣的名貴中藥材,輔以絕密配方精心配制、慢火熬制而成。膳學(xué)派涮毛肚其口味醇和、鮮香怡人、湯紅色亮、怡人心脾、辣而不燥。加入人體所需的多種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)成分,是
青島哪里可以學(xué)習(xí)排骨米飯技術(shù)培訓(xùn)
?排骨米飯培訓(xùn)排骨米飯是我國(guó)傳統(tǒng)的飲食之一,由我校專業(yè)技師根據(jù)傳統(tǒng)配方,經(jīng)過(guò)自己多年來(lái)的不斷摸索研究、反復(fù)實(shí)踐、精心研制的新配方,以選料精良,配料巧妙及嚴(yán)格的制作工藝為基礎(chǔ),終以其風(fēng)味*特、肉質(zhì)酥香、香而不膩,使人百吃不厭。?排骨米飯培訓(xùn)內(nèi)容:A、排骨選材,制作配方。老湯制作B、秘制米飯的制作技巧,成品制作流程3.排骨米飯培訓(xùn)流程:A、理論指導(dǎo):學(xué)員到實(shí)地考察滿意之后,簽訂協(xié)議
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
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手 機(jī): 15192499010
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地 址: 山東青島城陽(yáng)區(qū)青島市城陽(yáng)區(qū)重慶北路93號(hào)
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