金科興業(yè)為業(yè)主和居民負責

時間：2013-04-08

作者：北京金科興業(yè)環(huán)保設備有限公司

詞條
詞條說明
油煙是如何產生的？油煙凈化器是否有效？
食用油主要有植物油和動物油兩種。植物油有豆油、菜籽油、花生油等；動物油主要成分為飽和脂肪酸甘油脂。將油加熱到50℃~100℃時，油面有輕微熱氣上升，水分因沸點較低首先汽化。由于食用油是混合物，當溫度上升100℃~270℃時，食油中較高沸點的成分開始汽化，油泡較密，開始形成肉眼可見的油煙。溫度**270℃后，高沸點的食油組成成分開始汽化，并形成大量“青煙”，主要是不為肉眼可見的微油滴所組成。此時往
飲食業(yè)油煙治理技術的發(fā)展及應用
油煙凈化設備主要集中應用于餐飲業(yè)發(fā)達的沿海城市、旅游城市、省會城市和大城市，中小城市也開始有一定量應用。北京、上海、廣州和浙江的幾個城市油煙凈化設備安裝應用較為普及，總體情況較好。各地油煙凈化設備大面積安裝應用主要受環(huán)保政策法規(guī)驅動，飲食業(yè)主多數(shù)是被動安裝油煙凈化器。各地環(huán)保執(zhí)法監(jiān)督部門加強對飲食業(yè)油煙的治理力度和日常運行監(jiān)管，仍然是今后推動油煙凈化設備應用的主導影響因素。調查表明，目前廣泛采
全國環(huán)保整治清潔空氣行動計劃開始運行為PM2.5做貢獻——重點針對餐飲企業(yè)油煙凈化設施
據(jù)統(tǒng)計，在全市的環(huán)境投訴中，餐飲油煙污染的投訴所占比重較高，達到20%至30%，東城、西城這樣的餐飲企業(yè)聚集區(qū)比例還會較高。雖然PM2.5的主要來源包括機動車、燃煤、施工揚塵等，但餐飲油煙對空氣的污染也肯定是存在的。餐飲業(yè)在食品加工過程中產生的大量高濃度油煙，排放后長時間游離在城市上空，直接威脅著城市居民的健康，高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強烈的致癌、致突變作用。市**號召餐飲企業(yè)自律，主動減少
環(huán)境污染的種類
一、大氣污染 1．污染現(xiàn)狀? 據(jù)《中國環(huán)境狀況公報》顯示，1997年，我國城市空氣質量仍處在較重的污染水平，北方城市重于南方城市（見圖3－1）。二氧化硫年均值濃度在3～248微克/米3范圍之間，全國年均值為66微克/米3。一半以上的北方城市和三分之一強的南方城市年均值**過國家二級標準（60微克/米3）。北方城市年均值為72微克/米3；南方城市年均值為60微克/米3。以宜賓、貴陽、重慶為