詞條
詞條說明
## 廚房設備選購指南:如何避開這些雷區(qū)?廚房設備是餐飲行業(yè)的**生產力,其品質直接影響經(jīng)營效率。許多餐飲從業(yè)者在采購設備時往往陷入誤區(qū),導致后期使用中出現(xiàn)各種問題。了解廚房設備的選購要點,能夠幫助經(jīng)營者節(jié)省成本,提高運營效率。不銹鋼材質是目前廚房設備的主流選擇,但不同標號的不銹鋼性能差異顯著。304不銹鋼具有優(yōu)異的耐腐蝕性,適合長期接觸水或酸性食材的環(huán)境。而201不銹鋼雖然價格較低,但在潮濕環(huán)境
學校食堂的廚房布局設計對于確保食品衛(wèi)生安全、提高工作效率以及優(yōu)化工作流程至關重要。以下是一些關鍵的廚房設備,這些設備有助于實現(xiàn)上述目標:1.儲存設備:包括食材倉庫中的貨架系統(tǒng)、冷藏庫和冷凍庫,用于儲存原材料和半成品。2.粗加工設備:如工作臺、清洗池、去皮機、切割機等,用于食材的初步處理。3.烹飪設備:包括爐灶、蒸箱、烤箱、油炸鍋等,用于烹飪主食和各種菜肴。4.副食加工設備:如蔬菜切割機、攪拌機、切
# 傳菜梯定制要點解析:提升餐飲效率的關鍵設備在餐飲行業(yè)高效運轉的各個環(huán)節(jié)中,傳菜梯作為連接廚房與用餐區(qū)域的重要設備,其性能直接影響著餐廳的服務效率。定制傳菜梯需要綜合考慮空間限制、使用頻率和安全標準等多重因素。商用傳菜梯通常分為窗口式和落地式兩種主要類型。窗口式傳菜梯適合空間有限的餐廳,可直接安裝在墻體上,實現(xiàn)廚房與前廳之間的菜品傳遞。而落地式傳菜梯則較適合大型餐飲場所,能夠容納更多餐盤同時運輸
南昌 廚房排煙凈化器的重要性在現(xiàn)代餐飲行業(yè)中,廚房排煙凈化器已成為解決油煙污染問題的關鍵設備。作為一家專業(yè)從事不銹鋼廚房設備設計、制造和工程安裝的企業(yè),江西鑫盛源廚房設備有限公司深知廚房排煙凈化器對環(huán)保和廚房環(huán)境改善的重要意義。廚房排煙凈化器通過多種工作原理高效去除烹飪產生的油煙、異味和有害物質。常見的凈化方式包括靜電式、機械式和濕式三種。靜電式凈化器利用高壓電場使油煙顆粒帶電,再被吸附到電極板上
公司名: 江西鑫盛源廚房設備有限公司
聯(lián)系人: 邱總
電 話:
手 機: 18770002638
微 信: 18770002638
地 址: 江西南昌南昌經(jīng)開區(qū)江西省南昌市南昌經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)英雄大道6號力邦商貿廣場1#樓04-36室(*四層)
郵 編:
網(wǎng) 址: jxxsycf.b2b168.com
公司名: 江西鑫盛源廚房設備有限公司
聯(lián)系人: 邱總
手 機: 18770002638
電 話:
地 址: 江西南昌南昌經(jīng)開區(qū)江西省南昌市南昌經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)英雄大道6號力邦商貿廣場1#樓04-36室(*四層)
郵 編:
網(wǎng) 址: jxxsycf.b2b168.com