詞條
詞條說明
冷庫中產(chǎn)生異味的原因所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。冷庫安裝控制線作業(yè):控制線全部采用屏蔽線沿冷媒管捆扎敷設,室內(nèi)控制器部分穿管暗設,禁止電源線和控制線捆扎再一起,防止干擾。冷庫安裝公司在初步設計階段,影響項目投資的可能性為75%-95%,因為初步設計階段,冷庫的選址、建筑物的結(jié)構(gòu)形式
保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、氣調(diào)庫的主要區(qū)別
保鮮庫保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長時間內(nèi)較大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,農(nóng)產(chǎn)品活體本體盡量不死亡,細胞在冷藏的過程中 處于休眠狀態(tài),減少營養(yǎng)的損耗,保持鮮活的品質(zhì)。這個就是一般應用于果蔬這一類?,F(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè),都是集中種植,在運輸、出售等過程中,不可避免的要利用冷庫去保持果蔬應有的營養(yǎng)成分。?冷藏庫冷藏庫的溫度一般為-15℃~ -18℃。通常是不定期的逐步
(1)生產(chǎn)性冷庫指具有較大制冷加工能力和一定冷庫容量的低溫貯藏冷凍品場所,一般主要建在食品產(chǎn)地、貨源幾種地區(qū)及漁業(yè)、農(nóng)業(yè)基地。這種冷庫主要用于食品或者農(nóng)產(chǎn)品進行初加工之后(冷加工處理,如預冷)長期進行儲藏。(2)分配性冷庫分配性冷庫,又稱中轉(zhuǎn)性冷庫是指用來接收并貯存已經(jīng)冷凍加工好的食品冷庫。建造地點一般選擇在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐地帶。(3)零售性冷庫指建在工礦企業(yè)或城市大型副食
冷庫的安裝技巧如下:1.庫板的安裝技巧庫板安裝的順序:先安裝冷庫底板,然后安裝側(cè)墻站板、后墻站板、以及前墻站板,后安裝冷庫**板。一般庫板都會有一個順序編號,按照順序?qū)⒁粔K一塊庫板凸凹結(jié)合處嚴密開始鎖緊搭扣即可。庫體搭建好以后,用**的密封膠將每塊庫板之間的接縫處布膠密封后就完成好了。2.庫門的安裝技巧庫門安裝首先要注意門框的平衡,如果不注意門框的平衡性,安裝完后才發(fā)現(xiàn)冷庫門是傾斜的,庫門的傾斜會直
公司名: 濰坊易安冷暖科技有限公司
聯(lián)系人: 湯春雷
電 話: 05368131766
手 機: 15605363318
微 信: 15605363318
地 址: 山東濰坊奎文區(qū)濰坊市奎文區(qū)四平路民生街
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網(wǎng) 址: wflk.cn.b2b168.com
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