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詞條說明
藥用級油酸在輔料制劑中的應(yīng)用藥用級油酸在輔料制劑中的應(yīng)用油酸(Oleic acid),化學(xué)式為C18H34O2 。是一種單不飽和Omega-9脂肪酸,存在于動植物體內(nèi)。將油酸加氫加成得到硬脂酸。油酸的雙鍵反式異構(gòu)體稱為反油酸。純油酸為無色油狀液體,有動物油或植物油氣味,久置空氣中顏色逐漸變深,工業(yè)品為黃色到紅色油狀液體,有豬油氣味。1、摩爾折射率:87.062、摩爾體積(cm3/mol):313.
食品級海藻酸鈉海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩(wěn)定劑,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品,如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩(wěn)定作用可防止食品與包裝物的連粘性,可作為上乳制飾品覆蓋物,可使其穩(wěn)定不變并防止糖霜酥皮開裂。海藻酸鈉用于色拉(一種涼拌菜)調(diào)味汁,布?。ㄒ环N甜點(diǎn)心)、果醬、番茄醬及罐裝制品的增稠劑,以提高制品的穩(wěn)定性質(zhì),
藥用級黃原膠食品級黃原膠的區(qū)別黃原膠HuangyuanjiaoXanthan Gum? ? 本品系淀粉經(jīng)甘蘭黑腐病黃單胞菌(Xanthomonas campestris)發(fā)酵后生成的多糖類高分子聚合物經(jīng)處理精制而得。? ? 【性狀】 本品為類白色或淺黃色的粉末;微臭,無味。? ? ?本品在水中溶脹成膠體溶液,在乙醇不溶。&nbs
藥用輔料磺丁基倍他環(huán)糊精的用途與作用倍他環(huán)糊精Beita HuanhujingBetacyclodextrin (C6H10O5)7? ? 1134.99 [7585-39-9] 本品為環(huán)狀糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用于淀粉而生成的7個葡萄糖以α-1,4-糖苷鍵結(jié)合的環(huán)狀低聚糖。按干燥品計算,含(C6H10O5)7應(yīng)為98.0%~102.0%。 【性狀】本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
公司名: 山西錦洋藥用輔料有限公司
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地 址: 山西臨汾侯馬市山西省臨汾市侯馬經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)晉南電商物流園
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