詞條
詞條說(shuō)明
葡萄糖酸具體有:可作為水質(zhì)穩(wěn)定劑、緩蝕劑、阻垢劑、鋼鐵表面清洗劑、電鍍、食品等行業(yè),其中在混凝土中使用,有緩凝和減水作用,可防止混凝土坍塌,是優(yōu)質(zhì)的混凝土緩凝劑、減水劑之一。用途:1、用于醫(yī)藥方面:調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡,以恢復(fù)神經(jīng)正常作用,亦可基于同樣目的,用于食品添加劑。2、用作水質(zhì)穩(wěn)定劑:由于葡萄糖酸具有優(yōu)異的緩蝕阻垢作用,所以被廣泛用于水質(zhì)穩(wěn)定劑。3、用作鋼鐵表面清洗劑:鋼鐵表面如需要鍍缽
有干法、濕法兩種生產(chǎn)工藝。干法又包括碳酸法、元明粉()法、氯化法;濕法以液體純堿和石英砂為原料,加溫、加壓反應(yīng)后得到液體產(chǎn)品。?干法:(1)碳酸法:根據(jù)所需產(chǎn)品的模數(shù)要求,將純堿(Na2CO3) 和粒徑0.180~0.250 mm(60~80目)的石英砂 (SiO2)按比例混合均勻送入馬蹄焰窯爐,在 1450~1500 ℃下熔融,高溫熔融產(chǎn)物從窯爐出料口流出,通過(guò)模子上
應(yīng)用領(lǐng)域(一)發(fā)酵工業(yè)微生物的生長(zhǎng)需要合適的碳氮比,葡萄糖作為微生物的碳源,是發(fā)酵培養(yǎng)基的主料,如抗生素、味精、維生素、氨基酸、**酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖,同時(shí)也可用作微生物多聚糖和**溶劑的原料。(二)食品工業(yè)目前結(jié)晶葡萄糖主要用于食品行業(yè),隨著生活水平的提高和食品行業(yè)科技的不斷發(fā)展,葡萄糖在食品行業(yè)的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,今后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)食品行業(yè)仍是大的市場(chǎng)。(三)化學(xué)工業(yè)葡萄糖在工業(yè)上的
檸檬酸是食品加工業(yè)中很重要的食品添加劑,也廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和染料及其他工業(yè)。檸檬酸生產(chǎn)有兩條途徑,一條是以淀粉及糖類為原料,用微生物發(fā)酵方法來(lái)制??;另一條是從含酸分豐富的原料中提取,特別是在果品加工中進(jìn)行綜合利用如制梅胚后排出的咸酸汁液,其含酸量可達(dá)4至5%,制柑橘胚后排出的咸酸汁液都是提取檸檬酸很好原料。其主要提取工藝有以下幾步:原料澄清過(guò)濾:橘汁和梅汁中含有不少果膠及雜質(zhì),需進(jìn)行澄清,促進(jìn)雜質(zhì)沉
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