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非轉(zhuǎn)基因大豆植物末:健康飲食的新選擇在追求健康飲食的今天,非轉(zhuǎn)基因大豆植物末正逐漸成為廚房里的新寵。這種由傳統(tǒng)大豆加工而成的植物性產(chǎn)品,既保留了豆類的營養(yǎng)價(jià)值,又具備肉類替代品的口感特性,為素食者和健康飲食愛好者提供了更多選擇。非轉(zhuǎn)基因大豆植物末的制作工藝嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)方法,從選豆到成品要經(jīng)過浸泡、磨漿、分離、凝固等多道工序。與轉(zhuǎn)基因大豆不同,非轉(zhuǎn)基因品種在種植過程中不使用基因改造技術(shù),保持了豆類
植物末的健康爭(zhēng)議:你需要了解的事實(shí)植物末作為食品添加劑已經(jīng)廣泛應(yīng)用于各類加工食品中,但關(guān)于其安全性的討論從未停止。這種由植物油經(jīng)過氫化工藝制成的產(chǎn)品,主要作用是改善食品口感和延長保質(zhì)期。氫化過程會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸,這是植物末最受爭(zhēng)議的部分。醫(yī)學(xué)研究表明,過量攝入反式脂肪酸會(huì)增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),影響膽固醇水平。世界衛(wèi)生組織建議,反式脂肪酸攝入量不應(yīng)超過每日總能量攝入的1%。值得注意的是,現(xiàn)代工藝已經(jīng)能
公司名: 山東天美生物技術(shù)有限公司
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