詞條
詞條說明
紅曲米粉生產(chǎn)廠家??紅曲米粉價格??紅曲米粉用量紅曲米粉是中國傳統(tǒng)的藥、食兩用品,在中國已有上千年使用歷史,由早稻米經(jīng)發(fā)酵加工而成,多呈紅色或暗紅色,不僅用于食品著色。性質1.紅色或暗紅色粉末,不溶于水、甘油。2.具有優(yōu)良的染色性能,尤其對蛋白質染色性能優(yōu)異。3.熱穩(wěn)定性良好,但在太陽光直接照射下不穩(wěn)定。4.對鈣、鎂、亞鐵、銅等金屬離子穩(wěn)定。用途廣泛應用于醬
蔗糖酶生產(chǎn)廠家??蔗糖酶價格??蔗糖酶用量【蔗糖酶——簡介】??蔗糖酶,糖化酶它能把淀粉從非還原性未端水介a-1.4葡萄糖苷鍵產(chǎn)生葡萄糖,也能緩慢水解a-1.6葡萄糖苷鍵,轉化為葡萄糖。同時也能水解糊精,糖原的非還原末端釋放β-D-葡萄糖。蔗糖酶用于以葡萄糖作發(fā)酵培養(yǎng)基的各種 **酸、氨基酸、維生素的發(fā)酵;本品還大量用于生產(chǎn)各種規(guī)格的葡萄
氧化淀粉生產(chǎn)廠家?氧化淀粉價格??氧化淀粉用量氧化淀粉增稠性、成膜性、穩(wěn)定性、糊化特性。??1).添加的油炸方便面具有酥脆的結構和較低的吸油量,產(chǎn)品的品質和儲存穩(wěn)定性較好???2)。在即食面中可以改善面條的復水性、咀嚼性和彈性,減少煮制時間???3).在面食點心中添加變性淀粉可以降低吸油量
檸檬酸亞鐵生產(chǎn)廠家??檸檬酸亞鐵價格??檸檬酸亞鐵用量一、簡介檸檬酸亞鐵品名:檸檬酸亞鐵檸檬酸亞鐵英文:Ferrous?citrate檸檬酸亞鐵分子式:FeC6H6O7二、性狀檸檬酸亞鐵為灰綠色粉末或白色結晶性粉末,水溶液呈酸性,可受光及熱的影響而逐漸還原成檸檬酸亞鐵。檸檬酸亞鐵在水中溶解緩慢,熱水比冷水易溶。檸檬酸亞鐵不溶于乙醇。三、用途檸檬酸亞
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務樓411室
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