詞條
詞條說(shuō)明
硬脂酸鉀生產(chǎn)廠家?硬脂酸鉀廠家?硬脂酸鉀價(jià)格一、簡(jiǎn)介產(chǎn)品名稱:硬脂酸鉀有效成分:硬脂酸鉀別 名:十八酸鉀鹽級(jí) 別:食品級(jí)二、性狀白色粉末,可溶于熱水或醇,溶液因水解呈堿性三、用途GB 2760-96:糕點(diǎn)0.18g/kg;膠姆糖膠基GMP為限。添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能較大允許使用量(g/kg)較大允許殘留量(g/kg)硬脂酸、硬脂酸鈣、硬脂酸鎂、
葡萄糖異構(gòu)酶廠家 葡萄糖異構(gòu)酶價(jià)格
葡萄糖異構(gòu)酶生產(chǎn)廠家?葡萄糖異構(gòu)酶價(jià)格??葡萄糖異構(gòu)酶用量一、簡(jiǎn)介葡萄糖異構(gòu)酶(木糖異構(gòu)酶)?【酶活力】:10萬(wàn)單位葡萄糖異構(gòu)酶(glucose isomerase , GI),又稱木糖異構(gòu)酶,指的是能將D一木糖,D-葡萄糖,D核糖等醛糖異構(gòu)化為相應(yīng)酮糖的異構(gòu)酶。GI的來(lái)源非常廣泛,細(xì)菌、真菌和放線菌等微生物以及植物和動(dòng)物細(xì)胞中均有GI的存在,它是工業(yè)上生產(chǎn)
兒茶素生產(chǎn)廠家?兒茶素價(jià)格??兒茶素用量1.簡(jiǎn)介【英文名稱】:catechin【產(chǎn)品別名】:兒茶精,兒茶酸,茶單寧【植物來(lái)源】:本品為茶葉提取的?!居行С煞帧浚簝翰杷亍!綜 A S 號(hào)】:7295-85-4【產(chǎn)品規(guī)格】:20%-98%2.性狀棕黃色粉末 ?易溶于水及**溶液,味苦澀。3.用途兒茶素為還原性多元酚類物質(zhì),在水溶液中易被空氣氧化,常用作劑。還可用
溶菌酶生產(chǎn)廠家??溶菌酶價(jià)格??溶菌酶用量一、簡(jiǎn)介中文名稱:溶菌酶英文名稱:LysozymeCAS號(hào):12650-88-3分子量:14000左右二、性狀溶菌酶為白色或微白色凍干粉,溶于水,不溶于乙醚和丙酮,pI為11.0-11.35,適PH值6.5。三、用途溶菌酶酸性介質(zhì)中可穩(wěn)定存在,堿性介質(zhì)中易失活;96℃, pH值為3條件下,15min后活力保持87%。
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