詞條
詞條說明
食品抗氧化劑的定義抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化性和延長(zhǎng)貯存期的食品添加劑。具有抗氧化作用的物質(zhì)有很多,但可用于食品的抗氧化劑應(yīng)具備以下條件:①具有優(yōu)良的抗氧化效果;②本身及分解產(chǎn)物都無毒無害;③穩(wěn)定性好,與食品可以共存,對(duì)食品的感官性質(zhì)(包括色、香、味等)沒有影響;④使用方便,價(jià)格便宜。食品抗氧化劑的分類目前,對(duì)食品抗氧化劑的分類尚沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。由于分類依據(jù)不同,就會(huì)產(chǎn)生不同的分類結(jié)果。
赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家?赤蘚糖醇廠家?赤蘚糖醇價(jià)格一、簡(jiǎn)介赤蘚糖醇是一種新開發(fā)的4 碳糖醇,可由葡萄糖發(fā)酵制得,為白色結(jié)晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸濕,高溫時(shí)穩(wěn)定,在廣泛PH 范圍內(nèi)穩(wěn)定,在口中溶解時(shí)有溫和的涼爽感,適用于多種食品。中文別名:1,2,3,4-丁四醇;內(nèi)消旋-間赤藻糖醇英文別名:Erythritol; 1,2,3,4-Butanetetrol; meso-1,2,3,
維生素B12生產(chǎn)廠家?維生素B12廠家?維生素B12價(jià)格一、簡(jiǎn)介名稱:維生素B12別名;氰鈷胺英文名稱:Vitamin B12?分子式:C63H88CoN14O14P? ?EINECS:200-680-0 ??分子量:1355.37二、性狀維生素B12為淺紅色的針狀結(jié)晶,易溶于水和乙醇,在pH值4.5~5.0弱酸條件下穩(wěn)定,強(qiáng)酸
刺梧桐膠生產(chǎn)廠家??刺梧桐膠價(jià)格?刺梧桐膠用量刺梧桐膠(Karaya gum,sterculia gum)也稱蘋婆樹膠,卡那亞膠;主要來源于梧桐科(Sterculiaceae)蘋婆屬(Sterculia)高大的刺蘋婆樹(Sterculiaurens Roxb),同時(shí)在胭脂樹科(Bixacene)的Cochlospermum gessypium A.P De及其他Coc
聯(lián)系人: 尹二彬
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手 機(jī): 13012111162
微 信: 13012111162
地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號(hào)興邦商務(wù)樓411室
郵 編:
網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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