BRCGS食品安全標(biāo)準(zhǔn)

時(shí)間：2022-03-03作者：深圳漢墨管理咨詢(xún)有限公司瀏覽：548

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 哪些產(chǎn)品需要做BRCGS認(rèn)證

  哪些產(chǎn)品需要做BRCGS認(rèn)證BRC是British Retail Consortium縮寫(xiě)，中文為英國(guó)零售商協(xié)會(huì)。該協(xié)會(huì)由英國(guó)的Asda, Boots, Tesco, Sain ** ury’s, Iceland,. Littlewood’s, Safeway, Waitrose, Somerfield, Co-operative Society, Spar等零售商組成。1998年，英國(guó)零售商協(xié)會(huì)

• 【深圳漢墨管理咨詢(xún)有限公司】什么是BRC認(rèn)證

  什么是BRC認(rèn)證英國(guó)零售商協(xié)會(huì)，簡(jiǎn)稱(chēng)BRC是一個(gè)重要的**性貿(mào)易協(xié)會(huì)，其成員包括大型的跨國(guó)連鎖零售企業(yè)、百貨商場(chǎng)、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡(luò)賣(mài)場(chǎng)等各類(lèi)零售商，產(chǎn)品涉及種類(lèi)非常廣泛。1998年，英國(guó)零售商協(xié)會(huì)應(yīng)行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，用以評(píng)估零售商自有品牌食品的安全性。已經(jīng)成為**公認(rèn)的食品規(guī)范，不但可用以評(píng)估零售商的供應(yīng)商， 同時(shí)許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評(píng)估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。BR

• 質(zhì)量管理體系認(rèn)證審核是哪些方面的內(nèi)容？

  質(zhì)量管理體系認(rèn)證審核是哪些方面的內(nèi)容？a) 管理者代表負(fù)責(zé)編制《年度審核計(jì)劃》，審核計(jì)劃內(nèi)容包括：審核的目的和范圍、審核的依據(jù)、審核時(shí)間和審核的頻次;b)在質(zhì)量管理體系建立之初，應(yīng)適當(dāng)增加審核的頻次，在質(zhì)量管理體系運(yùn)行基本正常后，內(nèi)部審核的時(shí)間間隔為一年,每年至少一次組織對(duì)質(zhì)量管理體系進(jìn)行集中式審核;c)如遇下列情況，可適時(shí)組織內(nèi)部審核：發(fā)生了嚴(yán)重的質(zhì)量問(wèn)題或用戶(hù)有嚴(yán)重申訴;組織機(jī)構(gòu)有較大的調(diào)整變

• HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證之潛在風(fēng)險(xiǎn)分析與評(píng)估

  加工配送中心環(huán)境和加工配送中心潛在分析和評(píng)估：?? 為加強(qiáng)作業(yè)環(huán)境的衛(wèi)生和安全控制，公司采取如下控制措施：（1）、衛(wèi)生區(qū)的有效劃分和控制，將公司所有的衛(wèi)生控制區(qū)域通過(guò)責(zé)任到人，獎(jiǎng)罰到人的措施，充分保證了作業(yè)環(huán)境的清潔和整潔；（2）、公司加工廢棄物的有效控制，公司每天產(chǎn)生的廢棄物，通過(guò)集中處理的方法進(jìn)行清理；（3）加強(qiáng)加工配送中心的安全保衛(wèi)工作，進(jìn)入作業(yè)區(qū)域的人員，要經(jīng)過(guò)登記許可