詞條
詞條說(shuō)明
醬香型亦稱茅香型,以**、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香**,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。 [1]?以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不**,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(**酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)
一、易揮發(fā)物質(zhì)少,對(duì)人體刺激小醬香型酒有“三高”的特點(diǎn),蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍,高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。而且醬香酒要經(jīng)過(guò)三年以上的貯存,容易揮發(fā)的物質(zhì)較能揮發(fā)掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,對(duì)人體的刺激小,有利于健康。二、酸度高,有利于健康醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保
是什么原因使得茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒受歡迎?茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒逐漸正在被市場(chǎng)和消費(fèi)者接受, 將會(huì)較受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜歡。這是什么原因?其實(shí)有很多因素,比如市場(chǎng)的、人為的、無(wú)論主觀客觀的因素這些都有,主要起到關(guān)鍵性作用的是市場(chǎng)上的因素,茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒追求綠色健康**的產(chǎn)品,這是導(dǎo)致市場(chǎng)上相互競(jìng)爭(zhēng)的必然結(jié)果。健康花費(fèi)理念的感化。 茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香白酒用曲量是別的香型白酒招商的4倍多,因而酒中的酚類化合物就比一般的酒高出3—4倍,而
食品名稱:金煜宸大師工造原料:細(xì)選本地紅纓子糯性高粱,貴州品質(zhì)小麥,白酒之魂美酒河水香型:醬香型酒精度:53%vol凈含量:500ml產(chǎn)地:貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)金煜宸品牌含義:金亦作心誠(chéng)志堅(jiān),力量無(wú)窮,煜亦作前途光明,宸亦作大富大貴。金煜宸的寓意就是指未來(lái)一片光明富貴。故以金煜宸命名為主營(yíng)系列產(chǎn)品。金煜宸系列酒不僅僅是一個(gè)品牌,較是一種有著深刻內(nèi)涵的文化載體!一種精神!這種精神不僅激勵(lì)著我們?nèi)w員工不畏艱
公司名: 貴州省仁懷市金煜宸酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 羅安志
電 話: 13765241499
手 機(jī): 13985696589
微 信: 13985696589
地 址: 貴州遵義仁懷市**大橋旁200米
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網(wǎng) 址: zalzalz.cn.b2b168.com
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