詞條
詞條說明
看產(chǎn)地白酒質(zhì)量跟產(chǎn)地有很大的關(guān)系,因為白酒是要天時地利人和的,水質(zhì),土壤等環(huán)境對白酒的酒質(zhì)有著很大的影響,有些地方天生就適合釀酒,而有的地方即使釀造技術(shù)再好,也不適合釀酒。白酒行業(yè)用事實證明,白酒金三角為瀘州、宜賓、遵義這幾個地區(qū)很適合釀酒,并且各有特色,孕育了**、五糧液、瀘州老窖,當然還有唐朝老窖等**酒業(yè)??淳茝S有資歷的酒廠擁有穩(wěn)定的釀造技術(shù),基酒儲存量,酒質(zhì)穩(wěn)定。而且歷史悠久的酒廠窖池 等
其特點是醇厚幽香,味感諧和,越陳越香,營養(yǎng)豐富,一瓶低度老酒,如果存放比較好,跑酒不嚴重或者不跑酒,存放多年后,口感會比高度老酒較能體現(xiàn)出老酒的綿和凈
養(yǎng)生酒不是“藥”,是保健食品。藥品是治,養(yǎng)生酒是補。藥品的功效還不錯是治標,養(yǎng)生酒功效無聲是固本。產(chǎn)品**病先防,使人少生病及對已病患者能早日康復(fù)出發(fā),通過降低機體生成疾病的條件來減少疾病發(fā)生,用酒為載體,是酒有通血脈、行藥勢、溫胃腸、御風寒作用,與一些能促進血液循環(huán),調(diào)節(jié)血糖、血脂的中藥材制成保健酒,是借酒之力,用藥之功。幫助機體調(diào)節(jié)平衡,增強機體扶正固本,對增強身體健康很有幫助??蛊?、抗貧
它現(xiàn)有技術(shù)的程序是酒糟→蒸煮→冷卻糖化→冷卻→加干酵母和青鈉→發(fā)酵→蒸餾→白酒;或酒糟→蒸煮→冷卻→糖化→冷卻→原糧制成的酵母液→發(fā)酵→蒸餾→白酒白酒的醇化機理為:白酒的主要成分是乙醇和水,占總量的%以上,初餾出的白酒中分子呈混亂無序的狀態(tài),酒味燥辣、氣味難聞,經(jīng)過長時間的儲藏,主要的是水和乙醇的關(guān)系發(fā)生了變化,二者都是帶的極性分子,通過氫鍵締合,變成大分子團,隨著儲藏時間推移,分子團數(shù)量越來越多
公司名: 安徽省魏獻貢酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 宋總
電 話: 18156789166
手 機: 18156789166
微 信: 18156789166
地 址: 安徽亳州譙城區(qū)古井鎮(zhèn)懷花酒路2號
郵 編:
網(wǎng) 址: vibij7859.cn.b2b168.com
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