詞條
詞條說明
迄今已近20年歷史,是亳州市早的酒業(yè)貼牌企業(yè),有著豐厚的文化底蘊。
古井貢酒,屬于濃香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽蘭,入口甘美醇和,回昧經久不息”的特點。它以安徽淮北平原優(yōu)質小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優(yōu)質高梁為原料,并在亳州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內,利用其自然微生物環(huán)境,按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產而成。古井貢酒呈香、呈味的酯類物質,在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過定量分析,古井貢酒含有80多種香味物質,比其他濃香型酒多15~30種,并
一、混濁、沉淀的原因1.白色沉淀主要是因為白酒加漿調度的用水硬度過高,將鈣鎂等離子帶入酒中,致使在乙醇中的溶解度下降而逐漸析出,生成鈣鎂的鹽類白色沉淀。2.乳白色絮狀沉淀主要出現(xiàn)在氣溫較低的冬季。高級脂肪酸及其霉類等大分子物質含量較高的白酒,在酒精度較低,溫度降至0℃左右時,會出現(xiàn)失光、混濁現(xiàn)象,溫度繼續(xù)下降或經一段時間存放,便產生絮狀沉淀,當氣溫回升時,此現(xiàn)象隨之消失。3.其他沉淀當酒中溶進較多
安徽省魏獻貢酒業(yè)有限公司座落于中國名酒之鄉(xiāng)——安徽省亳州市古井鎮(zhèn)。魏獻坊原漿酒老廠區(qū)年產優(yōu)質醬香2000余噸,新園區(qū)一期工程 年產優(yōu)質醬香白酒6000噸,合計年產量8000余噸,為廣大貼牌商做好酒質的**。
公司名: 安徽省魏獻貢酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 宋總
電 話: 18156789166
手 機: 18156789166
微 信: 18156789166
地 址: 安徽亳州譙城區(qū)古井鎮(zhèn)懷花酒路2號
郵 編:
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