【茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒廠家】介紹

時(shí)間：2021-11-18作者：貴州祥康酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司瀏覽：259

貴州祥康酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司專注于茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒廠家,白酒代理招商,散酒代理招商,白酒貼牌定制代加工,茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒廠家,企業(yè)白酒定制等

• 詞條

  詞條說明

• 為何優(yōu)質(zhì)醬香型白酒越陳越貴呢?

  優(yōu)質(zhì)醬香型白酒釀造工藝與其它香型白酒釀造工藝迥然不同，一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年，在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、存貯、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中;醬香酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群以酒養(yǎng)酒，越陳越香。優(yōu)質(zhì)醬香型白酒在整個(gè)釀造工藝過

• 醬香型白酒是什么味的？

  酸味你可以在舌頭的兩邊感覺到，不是很明顯，醬香型白酒里的酸味物質(zhì)，主要包括乙酸、乳酸、丁酸、己酸及其它**脂肪酸等，這些酸味物質(zhì)與其它香味物質(zhì)共同組成了醬香型白酒的芳香。作用：酸味能*白酒的苦味，是白酒較重要的味感劑，也是新酒老熟的有效催化劑，對白酒的香氣有抑制和掩蔽作用。酒中的酸味能給人以爽快的感覺，酒中酸味適中可使酒體豐滿、濃厚，增加酒的味道，減少和*雜味、燥辣感，增加白酒的醇和度，同時(shí)可

• 醬香型白酒的魅力與品鑒

  醬香型白酒品鑒的五步驟：其一，舉杯齊眉，眼觀其色。形態(tài)之美，色如晶瑩之琥珀，形如溫潤之珍珠。其二，勾頭傾杯，鼻聞其香。感受香氣之美。其三，細(xì)品慢咽，口嘗其味。反復(fù)品咂，細(xì)細(xì)品味。其四，嗅聞空杯，經(jīng)久不散，回香之美。其五，融色香味，得其風(fēng)格。通過對酒的色、香、味的感受，對醬酒進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

• 貴州祥康酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司

  貴州祥康酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司坐落于貴州省北部風(fēng)光旖旎的赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)巖灘村，距離**集團(tuán)酒廠生產(chǎn)車間不到700米。是一家集醬香白酒生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、包裝、銷售為一體的大型民營企業(yè)，老廠房一直坐落在茅臺(tái)鎮(zhèn)**區(qū)赤水河畔， 2013年年初項(xiàng)目開始動(dòng)工修建新祥康工程，同年年底投入生產(chǎn)。 2014年12月被貴州省經(jīng)濟(jì)和信息化**列為貴州省白酒行業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目，2018年入圍仁懷市六大“1314千企改造”工程企業(yè)名