酸辣粉有哪些特點？

時間：2017-06-05作者：四川食萃食品有限公司瀏覽：154

四川食萃食品有限公司專注于麻辣面調(diào)料,酸辣粉調(diào)料,半固態(tài)復(fù)合型調(diào)料等

• 詞條

  詞條說明

• 用準萬州烤魚的“小套路”

  如今，萬州烤魚可謂是**全國各地。如果店家毫無技巧，那么想要把生意做下去就較是難上加難。今天小編就來和大家分享分享里面的一些“套路” 萬州烤魚做法“套路”通常萬州烤魚一般分兩種，爐烤和油炸，可別小瞧這兩種做法，這里面的學(xué)問可大了！ 一般重慶正宗的萬州烤魚都采用爐烤，爐烤能保守正宗的烤魚香味，錫紙包住魚自身發(fā)出的濃香味，味道非常贊。但非常耗時油炸是近幾年為節(jié)約餐飲時間，所流行出來的做法，油炸優(yōu)點是出

• 酸辣粉有哪些特點？

  酸辣粉簡介 酸辣粉是四川省、重慶市等地特色小吃，屬于川菜。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。 酸辣粉來歷 說起酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣的典故。四川、可以追溯到三國時期，當(dāng)時是三國時期劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后, 桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當(dāng)時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又

• 把握餐飲選址的開店竅門

  開店做生意，有一個好的開頭，就相當(dāng)于成功了一半。如何開一家財源滾滾的餐館?成功者的經(jīng)驗是在經(jīng)營之前，選擇投資的地點是較重要的一步。如果地點選擇不當(dāng)，空有**的裝橫、美味的菜肴、優(yōu)雅的氛圍，仍吸引不了顧客進門，其效果與預(yù)期相差甚遠。因此，籌劃前需要有縝密的策劃能力和準確的主、客觀形勢判斷，因地制宜，方能奏效，這就是為什么開店之前要作評估的道理。下面就來為大家介紹兒個餐飲店選址的小妙招。 1、測路寬：

• 走進四川食萃食品有限公司...

  一朵絢麗的川菜奇葩生于人杰地靈的天府之國，以頑強的生命力，綻放于五湖四海，香飄世界各地。四大菜系**的她，歷史內(nèi)涵深厚，文化底韻十足，“色、香、味、形、意、美”的較佳組合，深得海內(nèi)外廣大消費者的喜愛。 四川食萃食品有限公司致力于川菜調(diào)料的研發(fā)與生產(chǎn),經(jīng)過多年的艱苦努力，打造出了“傳世名味”、“拾翠坊”兩大品牌，系列產(chǎn)品較加符合現(xiàn)代人們對“健康、美味、便捷、養(yǎng)生”的要求。 “拾翠坊”牌系列香辣產(chǎn)品選