佛山哪里有正宗雞公煲技術(shù)學

時間：2017-04-20作者：廣州市廚煌餐飲管理有限公司瀏覽：97

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  佛山煲仔飯技術(shù)培訓班，學做煲仔飯哪里好 煲仔飯屬粵菜，風味多達百余種，如排骨，牛肉，臘腸，鹵肉，火腿等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面。比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。 煲仔飯?zhí)厣喝澦卮钆?，全新方子，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，老