詞條
詞條說(shuō)明
今年以來(lái),白酒白酒招商行業(yè)頻頻傳出喜訊。從已發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)告和業(yè)績(jī)快報(bào)的白酒公司來(lái)看,2015年白酒行業(yè)已經(jīng)開始走出低谷,重回增長(zhǎng)渠道。 具體來(lái)看,瀘州老窖預(yù)計(jì)2015年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)在13.37億至14.96億元,較2014年增長(zhǎng)52%-70%。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,得益于應(yīng)對(duì)得當(dāng),瀘州老窖在2016年有望重回百億陣營(yíng)。 *ST酒鬼預(yù)計(jì)2015年度歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為8000萬(wàn)元至9600萬(wàn)元,上
在山東諸多高校中,有一所高校以啤酒釀造而**中國(guó),這所學(xué)校原名叫山東輕工業(yè)學(xué)院(現(xiàn)齊魯工業(yè)大學(xué)),因?yàn)獒勗鞂I(yè)的影響力,以至該大學(xué)的校長(zhǎng)曾自豪地說(shuō):在山東各高校的專業(yè)中,能夠比得上清華北大且沒有異議的專業(yè)非我校釀造專業(yè)莫屬,而另一個(gè)事實(shí)也很好地詮釋了這個(gè)道理:目前中國(guó)啤酒企業(yè)的成員們,其工程師甚至是企業(yè)的老總,大多畢業(yè)于該校的釀造專業(yè),以至在國(guó)內(nèi)啤酒界流行的說(shuō)法是“中國(guó)啤酒的競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)質(zhì)是輕院校友之
中國(guó)是世界上釀酒較早的國(guó)家之一,酒的釀造,在中國(guó)已有數(shù)千年的歷史。酒是一種文化的載體,中*文化歷史悠久,內(nèi)涵豐富,博大精深。中國(guó)是一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó),中*文化是*文明的**組成部分。 一、中*文化承載的社會(huì)功能 ? 酒是一種飲料,但它是一種特殊的飲料。酒是屬于物質(zhì)的,但它又融于人們的精神文化生活之中。酒不是生活必需品,但它卻具有一些特殊的功能。在中國(guó)幾千年的文明史中,酒幾乎滲
甜啤酒啤酒代理以麥芽、大麥為原料,通過(guò)保溫浸出,進(jìn)行液化和糖化,過(guò)濾后煮沸,麥汁澄清,冷卻,加酵母,靜置,發(fā)酵,過(guò)濾冷凍,充入二氧化碳?xì)怏w,裝瓶,即為成品。具有濃度低、味道甜、色澤淺、苦味小、酒精含量較低等特點(diǎn)。很適合于婦女,特別是不習(xí)慣于啤酒的苦味和酒精含量多的人飲用。 釀制方法 1.麥芽與米大麥的預(yù)處理,麥芽粉碎應(yīng)盡量做到麥皮少粉碎,皮內(nèi)無(wú)大粉粒。粉碎后麥皮20#篩以上的應(yīng)占20%,粗粉40#
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