青島畜禽產(chǎn)品專項(xiàng)檢查 嚴(yán)打注水肉等違法行為

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• 農(nóng)藥殘留不等于農(nóng)殘超標(biāo) 我國農(nóng)殘合格率接近歐盟

  農(nóng)藥殘留不等于農(nóng)殘超標(biāo) 我國農(nóng)殘合格率接近歐盟，“不少消費(fèi)者錯誤地認(rèn)為，有農(nóng)藥殘留就等同于不安全，甚至故意選擇‘蟲眼菜’?！睆?fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光說，農(nóng)藥殘留不等于農(nóng)殘超標(biāo)，這其實(shí)是混淆了“農(nóng)藥殘留”和“農(nóng)殘超標(biāo)”的概念。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中病蟲草害經(jīng)常發(fā)生，必須用農(nóng)藥進(jìn)行防治，即使有機(jī)農(nóng)業(yè)也要使用天然生物農(nóng)藥。農(nóng)藥殘留是施用農(nóng)藥后的必然現(xiàn)象，因而幾乎所有農(nóng)產(chǎn)品都可能含有農(nóng)藥殘留。中國農(nóng)產(chǎn)品是，

• 陵水縣農(nóng)殘檢測進(jìn)校園師生食用放心菜

  陵水縣農(nóng)殘檢測進(jìn)校園師生食用放心菜，陵水4家農(nóng)殘免費(fèi)檢測點(diǎn)及17家農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)殘檢測點(diǎn)已全部創(chuàng)建并正常投入使用。與此同時，為加強(qiáng)對學(xué)校食堂的日常監(jiān)管，**校園食品安全。近日，陵水縣食藥監(jiān)局分別在陵水思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校和陵水思源實(shí)驗(yàn)初級中學(xué)學(xué)校食學(xué)堂創(chuàng)建果蔬農(nóng)藥殘留檢測點(diǎn)。得到師生的一致好評，悅口點(diǎn)贊這下可吃到放心菜。 據(jù)了解，目前學(xué)校食堂食品種類越來越多，學(xué)生飲食安全也備受各位家長和社會關(guān)注。做好學(xué)校食堂

• “注水肉”將遇上克星肉類水分快速測定儀研制成功

  近年來，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，通過在宰殺前向食道注水、宰殺后向動脈管注水，以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等惡劣手段，生產(chǎn)出大量“注水肉”，欺騙消費(fèi)者，危害人們的身體健康。 用什么方法能夠快速、準(zhǔn)確地識別出“注水肉”呢？傳統(tǒng)的肉類水分檢測方法采用烘干失重法，這種測量方法雖然準(zhǔn)確可靠，但耗時費(fèi)電，不能滿足屠宰、

• 蘇州市民買到疑似注水肉 一斤肉縮成一半

  蘇州市民買到疑似注水肉 一斤肉縮成一半，3月18日，吳江一位姜女士給我們打來電話，說自己買的肉有問題，買回來時還鼓鼓的，但很快就縮了水，聞起來也有股異味，她懷疑自己買到了注水肉。 姜女士說：“(我把那個肉)炒下去都縮水了嘛，昨天那個是更過分了，正面看起來白白的，我沒有注意，買回來再切的時候，顏色不太對，聞起來還很臭?！?姜女士說，平時總在附近一家農(nóng)貿(mào)市場買肉，可前天買回來的肉放到鍋里一炒，一斤的