盛夏喝水也是要技巧的

時(shí)間：2016-04-06作者：西安咨詢服務(wù)公司瀏覽：90

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  詞條說明

• 制作涼菜更要注意衛(wèi)生-阿里醫(yī)生

  **我們應(yīng)了解, 大部分微生物的適宣繁殖溫度在37℃左右,另有相當(dāng)部分微生物在20℃以上均能迅速生長繁殖,即10-60℃的溫度是多數(shù)般生物繁殖的溫度。 涼菜、冷拼菜加工制作時(shí),應(yīng)先將烹調(diào)的食品部分冷卻后再與其他成分混合, 確保烹調(diào)的食物部分的溫度盡快下降。如果在經(jīng)烹調(diào)的食品部分溫度未下降時(shí)與其他涼食部分混合, 會(huì)增加食物的總量,不利于**下降食物溫度,有可能使食物的溫度較長時(shí)間保持在37℃左右,

• 十種補(bǔ)腦食物-阿里醫(yī)生

  1、魚：魚是促進(jìn)智力發(fā)育的可以選擇食物之一。魚肉是**蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的較佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。 2、南瓜：是p-胡蘿卜素的來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效

• 盛夏喝水也是要技巧的

  夏季出汗多，為身體補(bǔ)充流失的水分我們**喝水，喝水是一件再正常不過的事情了，但是很多人卻不會(huì)喝水，下面我們來看看盛夏喝水要避免的六大禁忌。 1、忌牛飲：也就是一次飲水量過多，這種情況多發(fā)生于激烈運(yùn)動(dòng)后或較長時(shí)間不飲水時(shí)。這種飲水方式使胃容量急劇擴(kuò)大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)**過胃腸道傳送和吸收能力，徒然增加腸胃負(fù)荷，影響消化功能。 2、忌淡飲：也就是說只飲白開水。盛夏出汗大量丟失各種電解質(zhì)，雖然腎臟可通過重吸收給予

• 如何分辨枸杞的真假-阿里醫(yī)生

  枸杞味甘、性平，有**益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴、潤肺止咳之功效，對(duì)肝腎陰虧、血虛萎黃、虛癆精虧、腰膝酸軟、消渴口干、尿頻舌紅、頭昏耳鳴、眼目昏花等癥有顯著效。但一些不良商家為了迎合人們的消費(fèi)心理，打起了給劣質(zhì)枸杞染色的歪主意，來蒙騙外行的消費(fèi)者。有的枸杞顏色鮮紅，用手輕輕一搓就掉色，用清水一泡，水紅得像番茄汁。 如何辨別染色枸杞 據(jù)**人士介紹，真枸杞一般具有的特征是：果實(shí)呈紡錘形或橢