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水溶性抗氧化劑清除羥自由基能力


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  • 詞條

    詞條說明

  • 我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向

    我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向主要體現(xiàn)在以下幾個方面:促進栽培品種研發(fā),提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁;提高初深加工能力,增加產(chǎn)業(yè)附加值;加強行業(yè)執(zhí)行標準,確保*,提高產(chǎn)品的**競爭力;提高技術(shù)**能力,促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展;設(shè)立種質(zhì)資源保護區(qū),確保遺傳基礎(chǔ)豐度;開發(fā)科學宣傳手段,提高全民對食用菌產(chǎn)業(yè)認識。 ????? 與傳統(tǒng)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相比,食用菌產(chǎn)業(yè)在中國是一

  • 工業(yè)殺菌劑的分類及殺菌機理分析

    根據(jù)使用目的分類 (1)消毒劑:能殺死所有的致病菌和絕大多數(shù)其他微生物,殘效期一般很短; (2)防腐劑:以抑制細菌為主,防止保護對象的腐敗,變質(zhì); (3)防霉劑:以抑制霉菌為主,防止保護對象的霉變; (4)抗菌劑:能和保護對象穩(wěn)定結(jié)合,可以殺死大多數(shù)病菌,殘效期特別長。 根據(jù)應(yīng)用對象分類 (1)生產(chǎn)環(huán)境消毒劑,如甲醛,二氧化氯等; (2)食品防腐劑,如苯甲酸鈉,尼泊金乙酯等; (3)皮革防腐劑,

  • 水溶性抗氧化劑清除羥自由基能力

    水溶性抗氧化劑清除羥自由基能力的ESR方法。 方法:通過加入水溶性的抗氧化劑 ,減弱DMPO自旋捕獲Fenton反應(yīng)產(chǎn)生的羥自由基的加合物 (DMPO -OH·)信號強度 ,信號強度減弱的程度反映抗氧化劑清除羥自由基的能力。 結(jié)果: ⑴信號指標采用DMPO -OH·加合物ESR譜* 2峰的相對峰高 ; ⑵當 [Fe2 + ]為0 .749mmol·l-1、[H2 O2 ]6 .49mmol·l-

  • 增稠劑的廣泛用途

    1、印花用增稠劑:在涂料、印花中,由增稠劑、水、粘合劑和涂料色漿組成的涂料印花色漿,印花色漿再印花機械力作用下,發(fā)生切變力,使印花色漿的粘度再瞬間大幅度降低;當切變力消失時,又恢復至原來的高粘度,使織物印花輪廓清晰。這種隨切變力的變化而發(fā)生的粘度變化,主要是靠增稠劑來實現(xiàn)的。 2、在乳膠漆制造中,增稠劑對乳膠漆的增稠、穩(wěn)定及流變性能起著多方面協(xié)調(diào)作用。 3、在乳膠聚合過程中用作保護膠體,提高乳液

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